fàbrica de pasta Sandro Desii
Visita a la fàbrica de pasta Sandro Desii La pasta per als catalans http://www.lapastaperalscatalans.cat/recomanacions/botigues/sandro-desii.html Torno a ser aquí. No tinc temps de res, només de treballar (i encara gràcies), però sí he tingut temps el divendres passat de fer una visita super interessant a un altra fàbrica de pasta catalana, la d’en Sandro Desii . Qui és que diu que no hi ha pasta a Catalunya? Sí que ni ha! I sense retallades! En Sandro Desii em va voler conèixer perquè una de les seves filles es va adonar del bloc quan vaig participar al programa Via Lliure de la Marta Cailà al gener i li va parlar de mi. Em va contactar en Gerard, col·laborador de l’empresa i responsable del bloc Tu mesa gourmet . Vam quedar a un bar a Barcelona i el Sandro em va explicar el seu projecte. Va parlar molt, de tot, de la seva historia, les seves passions, els seus somnis, el seu desig de respectar la tradició sense deixar de ser un innovador, del concepte de Gastronomia i