Alemania es el ‘referente’ de alimentos ecológicos en Europa
Alemania es el ‘referente’ de alimentos ecológicos en Europa Alemania es el mercado más grande de alimentos ecológicos de Europa. Pero entre su propia producción y la demanda aún queda una brecha. Es un mercado de oportunidades. En algunos sitios podría crecer más rápidamente aún porque la demanda aumenta. Un texto de Ingrid Wenzl, periodista y consumidora de alimentos orgánicos. Enviado por: ECOticias.com / Red / Agencias Fecha de publicació: 15/07/2016, 09:15 h | (46) veces leída 2015 fue un año bueno para el sector biológico en Alemania. Su volumen de ventas subió con un 11%, llegando a los 8.620 millones de euros. Según la Sociedad de Información del Mercado Agrario (AMI en siglas alemanas), eso se debe principalmente a la iniciativa del comercio detallista: “Sobre todo las tiendas-discount, como Aldi Nord, Lidl o Penny, que están ampliando su surtido ecológico considerablemente“, explica la analista de mercado para la agricultura ecológica Diana Schaack. Les