PRESENTACIÓN EN BOLOGNA EL DECALOGO DE LA LOA,compartiendo los principios de IFOAM.

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LA LOA DECALOGADA EN BOLONIA18 de junio de 2018 | BIOLÓGICOLa red de granjas orgánicas declina su estándar de responsabilidad social.
Como parte de la general anual Leading Organic Alliance, que tuvo lugar en Bolonia, la iniciativa "Las buenas prácticas de responsabilidad social de la LOA, hacia la justicia cadenas de comida biológicos" para presentar el manifiesto firmado por miembros de la alianza sobre el tema de la responsabilidad social en producciones orgánicas.
Fundada en 2011, la carta de acuerdo es una red internacional de organizaciones líderes en Europa y los titulares de los voluntarios norma orgánica se compone de: Bioland, Naturland, Biosuisse, Krav, Soil Association, Bioaustria, Bioforum Biostichtung, Debio, Ecovialia, ICEA, y la Red de Hummus en Italia Todas las organizaciones históricamente involucradas en el movimiento biológico que comparten una visión fuertemente sustentable y solidaria de la agricultura orgánica, compartiendo los principios de IFOAM.
A partir de 2015, la LOA ha desarrollado un manifiesto de principios y buenas prácticas sobre responsabilidad social en agricultura orgánica, que ha sido firmado por todos los componentes de la red. Este es el primer caso de buenas prácticas sociales desarrollado y acordado a nivel internacional por algunas de las organizaciones europeas más importantes de operadores, consumidores y técnicos, que son todos los temas de la cadena de suministro orgánica. El grupo de trabajo que ha de eslora puesto en marcha para abordar la cuestión de la responsabilidad social, a través de años de trabajo, incluidos los periodos de prueba llevados a cabo en España e Italia, ha logrado desarrollar un estándar que ha sido el punto de partida para el desarrollo de un manifiesto que se anuncia como un gran avance en el tema de la responsabilidad social. Su núcleo consiste en un conjunto de principios en los que todos los participantes de la red participaron en la asamblea general de 2017.
El desarrollo del manifiesto está inspirado en los principios de la 3.0 orgánica y los principios de la agricultura orgánica y las reglas de justicia social elaboradas por IFOAM. El proyecto se basa en un enfoque creíble de certificación y desarrollo de capacidades, así como en formas innovadoras de involucrar a las partes interesadas y los verificadores para mejorar la responsabilidad social. El Loa deja a sus miembros la decisión de realizar la certificación de responsabilidad social una condición previa para la certificación orgánica, aunque en principio no se considera aceptable para los productos biológicos estándar de eslora que se fabrican en violación de los derechos humanos, la justicia social o romper los derechos de la tierra de las poblaciones nativas. Además de los requisitos de responsabilidad social, la red de LOA también define los criterios básicos para los controles y un sistema de certificación para la responsabilidad social.
"El sistema alimentario industrial está fallando porque redistribuye, se está quedando sin recursos naturales, y no trae beneficios económicos si tenemos en cuenta que estás perdido 4 millones de puestos de trabajo europeos en la agricultura", dijo durante la reunión el Director de IFOAM Europa Eduardo Cuoco. "Con el desarrollo de los principios de Organic 3.0 queremos llegar al viejo sistema proponiéndonos como un medio de cambio. A menudo, lo biológico, continúa Cuoco, se presenta como un modelo de agricultura tradicional, en realidad es muy innovador y tiene el gran mérito de reequilibrar las relaciones económicas dentro de la cadena de suministro. Las normas LOA sobre la responsabilidad social de las empresas es un paso hacia un modelo de producción y consumo futuro, lo que tendrá un impacto en el medio ambiente, los consumidores sociales y prometedores económica y poner en condiciones de tomar decisiones a favor del medio ambiente y socialmente responsable ".
Una gran parte del manual se enfoca en la calidad del empleo para quienes trabajan en el sector orgánico: prohibición del trabajo infantil y forzado; la libertad de asociación entre los trabajadores y la negociación colectiva; prohibición de discriminación en la contratación o el despido por motivos de género, etnia, nacionalidad, religión o asociación; pagar al menos igual al mínimo establecido por la ley; horas de trabajo en línea con los acuerdos nacionales e internacionales y los acuerdos de negociación colectiva basados ​​en los convenios de la OIT; condiciones de trabajo que respetan la salud y la seguridad de los trabajadores y las normas sociales mínimas establecidas por las leyes laborales, incluidos los convenios colectivos, las normas industriales mínimas y las convenciones de las Naciones Unidas. Además, las empresas certificadas de acuerdo con los estándares LOA deben aplicar políticas de contratación y gestión de recursos humanos basadas en la responsabilidad social, también en relación con su tamaño. Finalmente, los operadores deben respetar los derechos y la dignidad de las poblaciones locales en base a la declaración de la ONU sobre los derechos de los pueblos indígenas.
Una gran parte del manual se enfoca en la calidad del empleo para quienes trabajan en el sector orgánico: prohibición del trabajo infantil y forzado; la libertad de asociación entre los trabajadores y la negociación colectiva; prohibición de discriminación en la contratación o el despido por motivos de género, etnia, nacionalidad, religión o asociación; pagar al menos igual al mínimo establecido por la ley; horas de trabajo en línea con los acuerdos nacionales e internacionales y los acuerdos de negociación colectiva basados ​​en los convenios de la OIT; condiciones de trabajo que respetan la salud y la seguridad de los trabajadores y las normas sociales mínimas establecidas por las leyes laborales, incluidos los convenios colectivos, las normas industriales mínimas y las convenciones de las Naciones Unidas. Además, las empresas certificadas de acuerdo con los estándares LOA deben aplicar políticas de contratación y gestión de recursos humanos basadas en la responsabilidad social, también en relación con su tamaño. Finalmente, los operadores deben respetar los derechos y la dignidad de las poblaciones locales en base a la declaración de la ONU sobre los derechos de los pueblos indígenas.
"Nos hemos adherido fuertemente a la red LOA -dice Maurizio Agostino en representación de la red Humus- porque creemos que un proyecto de sostenibilidad ambiental, social y económica no puede dejar de tener una dimensión internacional. Sobre la cuestión de la responsabilidad social que damos algunos énfasis simples: la primera es que cualquier realidad agrícola sólo puede hacerse cargo del territorio de biotoxinas marinas e interactuar con sus personajes con el fin de proteger el paisaje, la estructura geológica y la cultura; el segundo es el contraste con el fenómeno criminal; el tercero es el precio correcto, cualquier persona que participa en una cadena de producción debe ver el valor de su trabajo reconocido, sin ningún tipo de segmento asuma una condición predominante a expensas de otros segmentos de la cadena de suministro ".
Durante la reunión también hubo mucha discusión sobre el creciente éxito de la agricultura orgánica y su relación con los grandes minoristas. Las referencias biológicas están conquistando más y más espacio en los supermercados, el miedo de muchos expertos es que la lógica industrial vinculado a esto es probable que contaminen el movimiento orgánico, que está experimentando una fase de transición en la que el debilitamiento de las razones los factores sociales y culturales que han determinado su nacimiento no corresponden a la afirmación de nuevos valores de referencia capaces de guiar esta fase de expansión. A estas dificultades hay algún escándalo que involucró a la importación ilegal de productos convencionales condenados por fraudes biológicos y otros que han puesto de relieve las limitaciones del sistema público de control y certificación, poniendo en riesgo la credibilidad de un movimiento que en este su valor más importante.

"Nos enfrentamos a un conjunto de directrices que pretende llevar un poco 'más equidad en el mundo orgánico - dice Mimmo Tringali AAM Terranova - El crecimiento orgánico que estamos viviendo en los últimos años se está centrando principalmente en los supermercados a expensas de tiendas especializadas. Tenemos que lidiar con el mercado, hoy la mayoría de las empresas agroalimentarias en Italia tienen una línea biológica y esto, si por un lado representa un éxito, porque trae consigo la reducción de pesticidas y un manejo más o menos ecológico del medio ambiente por otro lado, es muy difícil hablar de responsabilidad social ".
Por lo tanto, mientras el mundo biológico experimenta una especie de "paradoja de crecimiento", se hace necesario salvaguardar sus valores originales y promover buenas prácticas de responsabilidad social. El objetivo de la red de LOA es ampliar el uso del decálogo a todas las empresas que pertenecen a la asociación para 2018. No es difícil imaginar que el camino abierto por la LOA pueda continuar con el tiempo con el nacimiento de una certificación y una etiqueta voluntaria que, además de la biología pública, pueda afirmar el respeto de los estándares de responsabilidad social establecidos por la 'asociación. La idea de aportar valor agregado a los productos orgánicos yendo más allá de los estándares mínimos impuestos por la ley con respecto a la responsabilidad social corporativa es una tendencia que ya ha sido afirmada en otros mercados, donde exige respeto y la búsqueda de los valores originales del movimiento biológicamente, dos grupos diferentes de productores y compañías se han unido para desarrollar estándares y certificaciones de propiedad adicionales para el nacional considerado por ahora muy poco ambicioso.
http://www.lavitabio.it/2018/06/18/presentato-a-bologna-il-decalogo-della-loa/

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