La start-up holandesa Mosa Meat invierte 7.5 millones en la carne producida in vitro en 2013, la primera hamburguesa sintetizada a partir de células bovinas



Imagen relacionada


La holandesa Mosa Meat invierte 7.5 millones en la carne 'cultivada'
Mosa Meat, un spin-off de la Universidad de Maastricht, ha asignado 7,5 millones de euros para llevar la carne in vitro al mercado, lo que permite Efsa, para 2021.
La start-up holandesa es una empresa precursora en esta nueva frontera alimentaria, y lanzó, en 2013, la primera hamburguesa sintetizada a partir de células bovinas. La inversión es también la primera realizada en este sector por una empresa totalmente europea.
M Ventures, el fondo de inversión del grupo farmacéutico Merk, fue respaldado por el lado financiero, flanqueado por Bell Food, un gigante suizo especializado en procesamiento de carne, con actividades que cubren toda Europa.
Meuse carne fue fundada a su vez por Mark Post, científico y profesor de la Universidad de Maastricht y ha despertado el interés financiero moscovita del empresario Sergey Brin, quien, junto con Larry Page fundó Google.
Resultado de imagen de start-up holandesa Mosa Meat la carne producida in vitro
¿Será un éxito? Los participantes del proyecto, por supuesto, nos cuentan. "Mosa Meat - leemos en una nota - desarrollará un proceso que reducirá los costos de producción de la carne in vitro y que le permitirá comenzar una planta de procesamiento premium tan pronto como 2021".
"Sustitución de la producción tradicional de carne con carne obtenida en el laboratorio tendría un tremendo impacto sobre la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y liberaría una gran cantidad de recursos que ahora están siendo utilizados por la industria de transformación, una industria que, en la actualidad, no parece más sostenible ", dijo Alexander Hoffmann, gerente superior de M Ventures.
"La demanda de carne está aumentando y la cría de animales en el futuro ya no será capaz de satisfacerla - añadió Lorenz Wyss, presidente ejecutivo de alarma alimento -. Creo que esta tecnología puede convertirse en una alternativa real para los consumidores conscientes del medio ambiente" .

Resultado de imagen de start-up holandesa Mosa Meat la carne producida in vitro23 de julio de 2018

http://www.distribuzionemoderna.info/estero/lolandese-mosa-meat-investe-75-milioni-sulla-carne-in-vitro

Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

Fábrica de Fideos COGORNO S.A-PERU

Imatge
Historia Cogornos La Historia de COGORNO S.A. se inicia con don Eugenio Cogorno, fundador de la empresa, quien nace en 1894 en el distrito de Cogorno en Génova - Italia. Allí vive sus primeros años, para luego trasladarse al Perú, precisamente al Callao, a donde llega un 06 de Febrero de 1911. En 1954 nace la Fábrica de Fideos, en el local ubicado en la Av. Venezuela en La Perla-Callao. En 1981 incursionan en el negocio de Alimentos Balanceados. Una decisión importante se toma en 1998: Eugenio Cogorno Molino Excelsior S.A., Molino Trujillo, Fábrica de Fideos Cogorno S.A., Planta de Alimentos Balanceados S.A. se fusionan en COGORNO S.A. y como paso siguiente en pos de la tecnología de vanguardia se instala en el año 2,002 la Línea P14 de Pavan, para pastas largas con una capacidad de producción de 1,400 kg/hora, sumando un total de 3,600 toneladas por mes. Cogorno S.A. a través de una capacitación continua de sus trabajadores y preocupándose por estar al día con lo último
Més informació

LA LEYENDA DE LAS TRES MARÍAS, Alnitak, Alnilam y Mintaka,constelación de Orión

Imatge
LA LEYENDA DE LAS TRES MARÍAS 1 MARZO, 2016   LA KLAVE   11 COMENTARIOS Tres enormes estrellas visibles en el cielo forman una casi perfecta alineación inclinada, separadas por distancias prácticamente equidistantes. Son conocidas como  Las tres Marías , los Tres Reyes Magos o el  cinturón de Orión , y sus nombres son:  Alnitak, Alnilam y Mintaka.  Pero estos nombres no son suficientes para conocer los misterios que encierran tan colosales estrellas… Foto: Martin Mutti La  constelación de Orión  es seguramente la más reconocida en el cielo por los habitantes de todo el planeta. Puede observarse en ambos hemisferios y posee estrellas muy brillantes. Su forma se asemeja a la de un reloj de arena coronado por dos estrellas superiores:  Betelgeuse y Bellatrix ; y sustentado por dos brillantes astros:  Rigel y Saiph . En medio de este cuadrilátero se encuentran otras tres estrellas brillantes separadas aparentemente una distancia equidistante. Sus nombres de izquierda a derecha so
Més informació

Una planta versátil: ¿Cuáles eran las numerosas aplicaciones del Cannabis en el antiguo Egipto?- La empresa Soria Natural ya esta comercializando las gotas de CBD con THC DEL CANNABIS en Méjico

Imatge
 La empresa Soria Natural ya esta comercializando las gotas de CBD con THC DEL CANNABIS en Méjico ya que en España por ahora el THC que es justamente el que en su justa medida quita el dolor por ejemplo en las articulaciones en España esta prohibido. 18 MARZO, 2017 - 18:19   ANCIENT-ORIGINS Una planta versátil: ¿Cuáles eran las numerosas aplicaciones del Cannabis en el antiguo Egipto? En la actualidad, el uso del cannabis como hierba medicinal constituye una de las opciones más extendidas. Sin embargo, en la antigüedad, cuando la popularidad de esta planta era mucho mayor, también era mucho más común su uso en diferentes aspectos de la vida diaria. Con el transcurrir de los siglos, las leyes modernas prohibieron muchas de las prácticas culturales y religiosas que formaron parte de la historia y cultura de Egipto durante miles de años. No ha sido una tarea fácil descubrir las evidencias ni muchos menos la historia que apoyen estas afirmaciones, pero ahora que se ha conseguido, vamos a e
Més informació