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La Pasta es la Pasta

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La Pasta es la Pasta
CAMBIARON SU SEDE SOCIAL DE CATALUNYA A….La pasta es la pasta 05/12/2016 07:25 CET | Actualizado 05/12/2016 07:25 CET
Foto: Alicia Romay
Los italianos comen pasta al menos una vez al día. La pasta, a pesar de contener un índice elevado de hidratos de carbono, se puede y, más aún, se debe comer. Pero eso sí, debemos estar seguros del producto que estamos consumiendo.
Elegir la mejor pasta cuando vamos al supermercado no es fácil, la variedad es infinita y casi todas apetecen a simple vista.
Lo primero que tenemos que hacer es decidir si compramos pasta fresca o pasta seca. La respuesta es, simplemente, cuestión de gustos. La pasta seca se conserva mejor y los beneficios son similares, siempre dependiendo del productor de la pasta y de cómo ha sido procesada antes de llegar al supermercado.
En Italia, antiguamente, la pasta se elaboraba en casa a diario. Algunas amas de casa conservan esta tradición.
Hay que vivir entre italianos para comprobar que comen pasta todos …