Entrades

S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: de maig 28, 2018

Montserrat Serra: Cuiners i científics recuperen i posen al dia el patrimoni antic de la cuina catalana

Imatge
Cuiners i científics recuperen i posen al dia el patrimoni antic de la cuina catalana El Museu d’Història de Barcelona i la Fundació Alícia han marcat una fita en la història de la restitució patrimonial de la gastronomia, amb una jornada crítica en què han participat alguns dels experts més destacats i, per primera vegada, també hi va haver cuiners Vista del mercat del born cap al 1775 (fragment). MUHBA

Aquests últims anys, molts dels cuiners més imaginatius del panorama gastronòmic de Catalunya han pres com a font d’inspiració el riquíssim món dels receptaris de cuina que es conserven del segle XIV endavant. Al restaurant Dos Pebrots d’Albert Raurich es pot tastar un plat de favetes amb llet d’ametlles inspirat en el Llibre de Sent Soví; un dels plats estrella de la carta del restaurant Sergi de Meià són els bunyols de cigrons amb crema, inspirats en aquestes postres populars del segle XVI; i al restaurant 7 Portes s’impulsa l’edició d’una col·lecció de receptaris històrics de cuina…

Visita institucional de la Presidenta de l’ANC a Còrsega

Imatge
Visita institucional de la Presidenta de l’ANC a Còrsega PUBLICAT A 26/05/2018
26
maig
Aquesta setmana Elisenda Paluzie, presidenta de l’Assemblea Nacional Catalana, ha visitat Còrsega de manera institucional acompanyada de les Secretàries Nacionals Ariadna Isern i Georgina Parès. La visita ha constat per una banda d’una recepció institucional que s’ha produït a la Collectivité Territoriale per part del seu president, Gilles Simeoni, així com també per part del President de l’Assemblea de la Collectivité Territoriale, Jean-Guy Talamoni. L’ANC també ha pogut gaudir d’un esmorzar amb l’alcalde de la ciutat de Bastia, Pierre Savelli. Aprofitant la visita de Paluzie, hi ha hagut l’acte de presentació del Comitè de Solidaritat amb Catalunya amb participació dels seus impulsors: Marie-Pascale Castelli, professora agregada d’espanyol a la Universitat de Còrsega, François Alfonsi, ex-eurodiputat i president de la EFAALE, i André Paccou, portaveu de la Lliga dels Drets Humans a Còrsega (Ligue des D…

El éxito de El Corte Inglés, pese a las peleas internas familiares,diferencias de Dimas Gimeno y las hijas de Isidoro Álvarez

Imatge
El éxito de El Corte Inglés, pese a las peleas internas Se mantiene como el retailer más destacado en España 28/05/2018 infoRETAIL.- El Corte Inglés se mantiene como la empresa española de distribución de mayor éxito, pese a los problemas internos de dirección que está sufriendo en los últimos tiempos. Así lo refleja una nueva edición del Estudio ‘Advice de éxito empresarial’, que analiza cuáles son las grandes empresas españolas sistémicas para la economía nacional y más exitosas en el mercado. “El Corte Inglés, mediante sus centros comerciales y la venta online es un termómetro del principal aportador actual al crecimiento económico de España: el consumo interno”, asegura el socio director general de Advice Strategic Consultants, Jorge Díaz Cardiel. El grupo de grandes almacenes se sitúa en tercera posición del ranking global, tras CaixaBank y Telefónica.  "La compañía destaca por sus productos y servicios de calidad, atención al cliente y por su proceso de transformación digi…

PASTA GALLO, CASA TARRADELLAS, ARGAL, Y GALLINA BLANCA, LOS LÍDERES DEL SÚPER,Tanto Argal como Gallo trasladaron el pasado año su domicilio social fuera de Catalunya -a Zaragoza y Córdoba, respectivamente-

Imatge
GALLO, CASA TARRADELLAS, ARGAL, ROLER Y GALLINA BLANCA, LOS LÍDERES DEL SÚPER

FUENTE:
Expansión (Cataluña)
TRASLADARON SU  SEDE SOCIAL FUERA DE CATALUÑA 28/05/2018 Sergi Saborit. Barcelona. Cinco marcas catalanas de alimentación figuran entre las preferidas por los consumidores españoles a la hora de llenar la cesta de la compra. Se trata de Gallo, Casa Tarradellas, Argal, Gallina Blanca y Roler. Todas ellas comparten la peculiaridad de que se trata de empresas familiares, excepto la cárnica Argal, que pertenece a un grupo de directivos catalanes que en 2001 adquirieron la compañía a la antigua Sara Lee. Tanto Argal como Gallo trasladaron el pasado año su domicilio social fuera de Catalunya -a Zaragoza y Córdoba, respectivamente-, aunque mantienen aquí sus sedes operativas. Estas cinco enseñas forman parte del ránking de las 50 marcas de gran consumo más elegidas en España, una clasificación que lideran CocaCola, El Pozo, Campofrío, Asturiana y Activia. Gallo ocupa la sexta posición, con 6…

La CUP acusa l'Ajuntament d'actuar sota ''criteris racistes'' en l'ordenació de la seguretat d'aquest diumenge a Barcelona

Imatge
La CUP acusa l'Ajuntament d'actuar sota ''criteris racistes'' en l'ordenació de la seguretat d'aquest diumenge a Barcelona
El partit al consistori creu que "el feixisme està ocupant els carrers sense que hi hagi cap control" i exigeix protocols per fer-li front 101 vot ) Redacció | Qui va decidir l'operatiu de seguretat?, s'ha preguntat la regidora de la CUP a l'Ajuntament de Barcelona, Eulàlia Reguant, tot criticant que a la manifestació de la tancada de migrants d'aquest diumenge a Barcelona hi havia els "UPAS" de la Guàrdia Urbana i a la concentració "feixista" a Plaça Sant Jaume només el dispositiu policial "d'un dia normal". Manifestació per la unitat d'Espanya a Plaça Sant Jaume © @aramateix COMPARTEIX