El nuevo almacén en Gurb de 10.000 toneladas de trigo de Casa Tarradellas, en funcionamiento
El nuevo almacén de trigo de Casa Tarradellas, en funcionamiento Cuenta con una capacidad de almacenamiento de 10.000 toneladas 26/07/2018 infoRETAIL.- Casa Tarradellas ya está almacenando el trigo de este año en su nuevo almacén situado en Gurb (Barcelona) , que aprovisionará el molino propio en el que elabora la harina de sus pizzas, según informa la compañía a través de un comunicado. La compañía apunta que la instalación tiene una capacidad de almacenamiento de más de 10.000 toneladas que abastecen a la harinera, que en 2016 amplió su capacidad para poder doblar la producción de harina. Así, el almacén de trigo ocupa 3.000 metros cuadrados y que está equipado con silos de almacenamiento, una unidad de control de calidad y un área de selección que permite analizar la calidad del trigo y la trazabilidad del cereal, complementa el proyecto de ampliación de la harinera de Casa Tarradellas. La instalación cuenta también con equipos de prelimpieza que, a partir de técnic