Canadá era el principal proveedor de trigo duro de Italia,para elaborar PASTA,hasta que se supo que Canadá, lo tratan con herbicida glifosato pre-cosechado, métodos prohibidos en Italia"
Italia, con Puglia y Sicilia a la cabeza, lo ha logrado: prácticamente eliminó la importación de grano tóxico canadiense, lleno de glifosato, para la producción de nuestra pasta. Coldiretti: "En 2018 casi cero importaciones de Canadá". Y hay un acuerdo de cadena de suministro para fortalecer Made in Italy En los últimos meses, la inesperada caída de la lluvia ha perjudicado a los cultivos de trigo en Italia. Sin embargo, no hay motivos para sonreír a los agricultores de Belpaese. Un análisis de Coldiretti subraya que" está en auge en Italia para el cultivo de granos antiguos como Senatore Cappelli, que en la campaña 2017-2018 ha quintuplicado en zonas de cultivo, pasando de 1.000 hectáreas en 2017 a 5.000 hoy en día, impulsado por el creciente interés Pasta 100% italiana y de calidad ". A partir del análisis de Coldiretti sobre la base de datos de Consorzi Agrari d'Italia y Sis, una empresa líder en el sector de semillas, también surge que "las áreas s