ACUERDO  PARA LA OFERTA ITALIANA DE DURUM BIO  ​​8 de mayo de 2018 | BIOLOGICO El acuerdo más grande de trigo duro orgánico del mundo se ha firmado en Italia. Al principio, un acuerdo de cadena de suministro de trigo orgánico italiano que garantizará el suministro de 300 millones de trigo duro orgánico para la producción de pasta y la misma cantidad de trigo blando para panificación. Los protagonistas del acuerdo, anunciado en Cibus en Parma por el presidente de Coldiretti, Roberto Moncalvo, con motivo de la reunión sobre "Pasta de la agricultura orgánica italiana: del producto nicho al producto en masa", serán Coldiretti, Consorzi Agrari d'Italia, Fdai y Grupo Casillo. El acuerdo, que tiene una duración de tres años con la posible extensión de otros dos, es el más grande jamás realizado en el mundo en términos de cantidades y superficies involucradas. El Grupo Casillo es un líder mundial en la comercialización y procesamiento de trigo duro, mie...