EEUU ECONOMÍA Ana Ariño, la española que guía a Nueva York a liderar la economía del futuro EFE Nueva York 26 jun. 2019 La vicepresidenta ejecutiva de la Corporación de Desarrollo Económico de la Ciudad de Nueva York (NYCEDC), la española Ana Ariño, posa para Efe durante una entrevista el 30 de mayo de 2019 en su oficina en Nueva York (Estados Unidos). EFE   La vicepresidenta ejecutiva de la Corporación de Desarrollo Económico de la Ciudad de Nueva York (NYCEDC), la española Ana Ariño, posa para Efe durante una entrevista el 30 de mayo de 2019 en su oficina en Nueva York (Estados Unidos). EFE         Menéame La española Ana Ariño es la vicepresidenta ejecutiva de la Corporación de Desarrollo Económico de la Ciudad de Nueva York (NYCEDC) y la encargada de diseñar la estrategia para que la Gran Manzana siga siendo la líder indiscutible ya no solo como capital financiera, sino tecnológica. "Lo primero que me dicen mucha...

Pastaficio: Paduan Federico Perandin conquista Nueva York con pasta fresca de   Gaia Dall'Oglio  - 11 de febrero de 2019 La pasta fresca Made in Italy llega al extranjero y, desde Greenwich, Connecticut, conquista Nueva York.  El mérito?  ¡Todo Paduan, gracias al empresario Federico Perandin y su Pastaficio! Desde la antigua empresa de publicidad con su agencia de comunicación Paduan K2 Adv hasta el éxito en la Gran Manzana, su nuevo hogar y donde, a partir de 2016,   Federico Perandin se ha dedicado a tiempo completo a su antigua pasión: ¡cocinar!  Federico en Nueva York no solo ha aportado su experiencia en comunicación, la visión empresarial y la pasión por la buena comida, sino también la tradición de la pasta italiana a partir de un menú que incluye platos de  la abuela  y recetas refinadas e innovadoras. . Federico Perandin y su  Pastaficio Nació el  Pastaficio  ,   un proyecto qu...

Extrusora de pasta con esparcidor automático para la producción de productos de pasta de corte largo, como espaguetis. Construido circa 1945 por Consolidated Macaroni Machine Corporation, Brooklyn, Nueva York. Consolidated fue el predecesor de DEMACO.  Esta configuración muestra el esparcidor automático en un extrusor de pasta en lugar de una prensa hidráulica, haciendo un sistema verdaderamente continuo para hacer espaguetis. El esparcidor colocó los espaguetis en un palo para secar, y lo cortó a la longitud adecuada. El palo con espagueti colgando en él fue transferido a una secadora. La clave de esta tecnología era una larga matriz rectangular en lugar de un dado redondo, por lo que el espagueti se colocó directamente en un palo, en lugar de hacerlo manualmente.  Esta máquina revolucionó la fabricación de espaguetis a gran escala y fue un salto gigante en la tecnología para la producción automática continua de pasta de corte largo. Nota histórica: antes de este esp...