Pastaficio: Paduan Federico Perandin conquista Nueva York con pasta fresca de   Gaia Dall'Oglio  - 11 de febrero de 2019 La pasta fresca Made in Italy llega al extranjero y, desde Greenwich, Connecticut, conquista Nueva York.  El mérito?  ¡Todo Paduan, gracias al empresario Federico Perandin y su Pastaficio! Desde la antigua empresa de publicidad con su agencia de comunicación Paduan K2 Adv hasta el éxito en la Gran Manzana, su nuevo hogar y donde, a partir de 2016,   Federico Perandin se ha dedicado a tiempo completo a su antigua pasión: ¡cocinar!  Federico en Nueva York no solo ha aportado su experiencia en comunicación, la visión empresarial y la pasión por la buena comida, sino también la tradición de la pasta italiana a partir de un menú que incluye platos de  la abuela  y recetas refinadas e innovadoras. . Federico Perandin y su  Pastaficio Nació el  Pastaficio  ,   un proyecto qu...