Pasta, un mercado con energía La seca mantiene incrementos estables y la fresca crece a buen ritmo REVISTA ARAL  Jueves, 6 de junio de 2019           La pasta seca creció en valor un 0,96% y la fresca un 4,49%, según datos de Nielsen. El mercado de pasta sigue cosechando buenos resultados. Tras un 2017 en el que cambió la dinámica, principalmente en la pasta seca que frenó su caída, el pasado ejercicio confirma la  recuperación y estabilidad  de este subsegmento  y  del  crecimiento imparable de la pasta fresca . De acuerdo con los datos facilitados por la consultora Nielsen, que analiza las ventas de los establecimientos de libreservicio con más de 100 m2, para el TAM de cierre de  2018 , el sector de pasta  incrementó su volumen un 0,83% y su valor un 1,62% , hasta llegar a los  198,2 millones de kilogramos y los  376,1 millones de euros . El sector de la pasta continúa un...

LMA premia más de 120 productos de 51 minoristas de 20 países en sus “Salute to Excellence” 2018 En el caso de España, han sido dos los minoristas premiados con sus productos: Eroski, con tres galardones, y El Corte Inglés, con uno. Un año más,  PLMA  ha querido premiar la innovación que realizan los minoristas a través de sus marcas de distribuidor en sus “Salute to Excellence” 2018 , que en esta edición ha galardonado a  más de 120 productos  procedentes de 51 minoristas de 20 países. Los productos ganadores obtuvieron su máxima puntuación de jueces seleccionados por sorteo entre los sectores de la distribución, la producción, la comercialización y el periodismo comercial. Las características evaluadas fueron el sabor, la calidad, el aspecto, el envase, el concepto del producto y la relación calidad-precio. La revista  ARAL  forma parte de este jurado internacional como publicación de referencia dentro del mercado de Gran Consumo español....

NOTICIAS GASTRONÓMICAS El coste de vida en el mundo 2018. ¿Cuál es la ciudad más cara del mundo? Economist Intelligence Unit ha elaborado el estudio “El coste de vida en el mundo 2018′ con el que podemos saber cuál es la ciudad más cara del mundo. Se han analizado 133 ciudades del mundo y las distintas variables que condicionan su posición en el ranking, precios de productos alimentación, bebidas, prendas de vestir, artículos para el hogar, artículos de cuidado personal, alquiler de viviendas, transporte, etc. Según los datos, Singapur se sitúa en primera posición, siendo la ciudad más cara del mundo, repitiendo por quinto año consecutivo. VelSid 23 MAY 18 0 Comentar Twittear Compartir 26 +1 Pin COMPARTIR 26 Economist Intelligence Unit es una división independiente de negocio que se encuentra dentro del grupo The Economist, su cometido es ofrecer pronósticos y asesoramiento económico a sus clientes, proporcionarles análisis variados sobre industrias, pa...

Ebro Foods reduce su rentabilidad en el primer trimestre del año CARLOS SÁNCHEZ 26/04/2018 Arroces Ebro Foods  ha terminado el primer trimestre de 2018 con un beneficio neto de 43,43 M€, lo que supone una reducción de un 15,8% respecto a los 51,60 M del año anterior. El ebitda de la compañía cae a un ritmo similar y se sitúa en 79,12 M€, mientras que el resultado operativo ha retrocedido aún más, un 20%, y se queda 64,89 M€. Según destaca la compañía en una presentación a analistas,  el coyuntural desfase en precios de compra y venta de arroz en Norteamérica ha tenido un papel determinante en esta tendencia por el desfase temporal en la traslación de precios. La divisa, asimismo, tiene un efecto negativo que implica 3,5 M€ menos de Ebitda. Así, la compañía explica que se trata de "un trimestre en transición en que salimos muy penalizados". La facturación del grupo en estos tres meses ha sido de 628,75 M€, un 0,9% menos que el año anterior, principalmente por...