Herbolario Navarro se planta en Madrid La cadena valenciana de productos ecológicos abre una tienda de tres plantas por el alza de la demanda Ferran Bono Valencia 8 NOV 2013 - 16:58 CET   Nueva tienda de Herbolario Navarro en la calle Fuencarral de Madrid.   El consumo de productos ecológicos no deja de crecer en España, aunque aún está muy lejos de países como Alemania, Suecia o Italia, de donde partió el concepto de slow food . Y eso que España posee la mayor extensión agrícola de Europa de cultivo ecológico. “Somos la primera potencia productora, pero lo exportamos casi todo”, explica José Navarro. Sabe de lo que habla. No solo dirige Herbolario Navarro, la mayor cadena nacional de tiendas de alimentación orgánica, plantas medicinales, dietética, cosmética y cuidado natural, sino que proviene de una estirpe familiar dedicada a la venta de hierbas con fines curativos que se remonta al siglo XVIII. La empresa valenciana, premio Naci...