Producido con variedades autóctonas Codorníu lanza su versión 'Ecológica', el cava para los amantes de lo natural  La bodega Codorníu (D.O. Cava) ha lanzado al mercado Codorníu Ecológica, un cava producido con variedades tradicionales autóctonas, naturalmente cultivadas en los mejores viñedos ecológicos en el Alto Penedés y Penedés Central y que poseen la certificación ECO que otorga la Unión Europea y la certificación NOP (National Organic Program), de Estados Unidos. Miércoles, Marzo 13, 2013 En Codorníu Ecológica predomina el Xarel·lo (64%),además de Parellada, lo que le confiere un carácter mediterráneo en el que resaltan los aromas limpios y puros de la uva así como su frutosidad, frescor y juventud. Grupo Codorniu obtiene 6 medallas de oro en el concurso internacional Cinve 2012 Caen ventas de cava en España un 6,2%: Productores denuncian como causas la crisis y un boicot Roban cargamento de champaña "Dom Perignon" valorado en...