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Maria Concetta y Benedetta Linardi , Castiglione Cosentino Calabria, cultivo del azafrán,Zafferano del Re ,

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Maria Concetta, el deseo de partir de la tierra y las tradiciones. por  ALESSANDRA APICELLA 0 0 0 0 Una vez fue una verdadera herencia y se dejó como dote a las hijas.  Incluso hoy en día, en algunas zonas del sur de Italia, existe una tradición según la cual el lecho nupcial de flores de azafrán se asperja para desear felicidad a los esposos. Y en Calabria, en los siglos pasados, el cultivo del azafrán se extendió a pesar de que hoy en día no hay rastro, excepto en Castiglione Cosentino, donde dos hermanas han decidido revivir esta tradición y esta cultura. Maria Concetta y Benedetta Linardi (  la primera a la derecha y la segunda a la izquierda en la foto  ) se graduaron respectivamente en Ciencias de la Nutrición y en Ciencias de la Administración Pública, su deseo era devolver a la vida algunas tierras familiares abandonadas, centrándose en el azafrán que una vez en esas colinas tenía un hábitat perfecto. Las dos hermanas estudiaron mucho antes de embarcarse en e