Del Museo Agnesi de Pontedassio, al Museo Nazionale delle Paste Alimentari de Roma. VINCENZO AGNESI HEREDERO DE UNA NISAGA DE PASTAIOS ,DE FABRICANTES DE PASTA, DE” FIDEUERS”, APASIONADO DE SU OFICIO Y ERUDITO DEL MISMO ,PUBLICO DIVERSOS TRATADOS Y LIBROS SOBRE LA PASTA SU ELABORACIÓN SUS INICIOS,ADEMÁS DE FUNDAR EN SU PUEBLO NATAL UN MUSEO SOBRE LA PASTA ,REPRESENTATIVO DE ESE AMOR QUE UNO SIENTE Y SABE HACER , TODA UNA HISTORIA SOBRE LA PASTA , ADEMÁS SUPO INCULCARLO A SU HIJA EVA AGNESI,LA CUAL SIGUIÓ EL RUMBO DICTADO TANTO POR SU GRAN ESTIMACIÓN A LA PASTA COMO A TODAS LAS GENERACIONES AGNESI. EVA AGNESI, LA CUAL TUVIMOS LA SUERTE DE CONOCER JUNTO CON MI HERMANA CONCEPCIÓ EL MISMO AÑO QUE MURIÓ NUESTRA MADRE. UNA NOTICIA EN EL CORREO CATALAN DEL 7 DE ABRIL DE 1984 NOS LLEVÓ A IMPERIA , CIUDAD DE LA LIGURIA DONDE LOS AGNESI TIENEN EL PASTIFICIO Y DE ALLI A PONTEDASSIO , PUEBLO NATAL DE LA FAMILIA AGNESI DONDE SU PRESIDENTA EVA AGNESI NOS INTRODUJO EN TODO ESE MUNDO GUARDADO Y...