Fenómeno Térmico y Análisis de un Rodillo de Molienda.             El trigo es el cultivo más importante y extenso del mundo, y la demanda mundial de harina de trigo crece cada año. La industria de la molienda se ha convertido en una importante industria básica en la industria alimentaria mundial. Los molinos de rodillos también son cada vez más comunes como equipos de producción de harina y son el equipo central y clave para todas las variedades de procesos de molienda. El rodillo de molienda es el corazón del molino de rodillos, y su rendimiento afecta directamente y determina la calidad y el sabor de la harina. Sin embargo, existen algunos problemas que pueden surgir en el proceso de producción, principalmente debido al corte, la extrusión y la fricción entre el rodillo de esmerilado y el material, así como la diferencia en parámetros técnicos como la velocidad de rotación, la distancia de rodadura y la relación de velocidad de...