Miquel Porta Catedràtic de medicina preventiva de la UAB : “Menjar aliments ecològics és fer prevenció contra el càncer”          Miquel Porta: “Menjar aliments ecològics és fer prevenció contra el càncer” Catedràtic de medicina preventiva i salut pública de la UAB TRINITAT GILBERT Barcelona Actualitzada el 12/08/2016 00:00 651×366 Miquel Porta: “Menjar aliments ecològics és fer prevenció contra el càncer” / LAURA GÓMEZ Catedràtic de salut pública de l’Institut Hospital del Mar d’Investigacions Mèdiques i la Universitat Autònoma de Barcelona, Miquel Porta treballa per conscienciar sobre la necessitat d’una alimentació saludable. ¿Defensa l’agricultura i la ramaderia ecològiques com a prevenció davant de malalties, com ara el càncer? Sí, jo treballo amb els contaminants persistents en l’organisme, i hi ha moltes proves científiques sobre els que contenen els aliments convenciona...