El éxito global de la pasta italiana Las exportaciones están creciendo a medida que las empresas invierten en la selección de los mejores granos italianos y fomentan la innovación en el sector de la salud y el bienestar 19 de septiembre de 2019 temporizador  2 min.   compartir La pasta italiana se consume en 200 países (+ 34% en comparación con hace 20 años).  El año pasado, la  UE  representó el 65,6% de las exportaciones, seguida de  América  (13%),  Asia  (11,6%), el resto de  Europa  (6,4%),  Oceanía  (1,7%) y  África  (1,7%).  Los principales destinos siguen siendo  Alemania, Francia, el Reino Unido  dentro de la UE, así como  Estados Unidos  , Canadá y Japón  , mientras que los aumentos más notables fueron entregados por  Rusia  (+ 76%), los  Países Bajos  (+ 29%),  Arabia Saudita  (+ 27%) y  Australia  (+ 16%). TENDENCI...

Italia líder de la pasta italiana, pero el trigo duro no es suficiente Italia mantiene el récord mundial de pasta que resulta en la mejor calidad, el primer lugar para la exportación y el primer productor de CPM de la materia prima, el trigo duro, en Europa. Todos estos registros están respaldados por la tendencia del trigo duro que se mantiene estable en comparación con la campaña anterior, con una producción nacional prevista de 4,2 millones de toneladas. Para hacer una primera estimación de la campaña 2018-2019 se encuentra Aidepi, la Asociación Italiana de Confitería y Pastelería afiliado a Confindustria, durante el período de cosecha, cuando el trigo en proceso de maduración se cosecha desde mediados de junio hasta la mitad de julio. Cifras importantes aunque hay una disminución en el área cultivada con trigo duro del 1.8%, que, en términos de hectáreas es equivalente a 1.28 millones de hectáreas menos, debido a una desaceleración de la inversión en el sur y en las islas. Una pro...

En Brasil, habrá 2.700 kg de pasta italiana para los atletas y profesionales          Pasta italiana, la “venganza” se inicia en Río 2016 En Brasil, habrá 2.700 kg de pasta italiana para los atletas y profesionales . Bolt, Phelps, Serena Williams, Federica Pellegrini, y Tania Cagnotto todos dicen “Me encanta la pasta Como dicen en los Juegos Olímpicos, “No es la ganadora, pero la parte de toma que cuenta,” pasta italiana y lo hace con estilo, ganando la primera medalla de oro en la edición de Río 2016. De hecho, 2,7 toneladas de pasta serán servidos a los atletas y profesionales. Es suficiente para hacer que más de 1.000 platos de espaguetis y fusilli al día durante tres semanas. DE LA DIETA DE LA MARINA … – Y pensar que hace sólo unos diez Juegos Olímpicos (al menos hasta Múnich ’72) todo era completamente diferente. Hasta entonces, la carne era el rey. médicos deportivos coincidieron en que era el alimento básico de n...

Pasta italiana elaborada con grano duro italiano 100% las 30 marcas más vendidas Pasta italiana 100%, ogni piatto costa 10 centesimi in più. L’elenco delle 30 marche più vendute. Inviate altre segnalazioni Pochi pastifici propongono pasta fatta con semola 100% italiana L’articolo sulla pasta italiana ha creato un vivace dibattito tra i lettori e in molti ci hanno accusato di non valorizzare a sufficienza il prodotto italiano (leggi articolo ). “Sembra che il grano di qualità – scrive Luca – si trovi soprattutto all’estero e che la scelta di importare grano da altri paesi sia una scelta giudiziosa, da parte delle grandi aziende produttrici italiane, fatta soprattutto per poter offrire ai consumatori la miglior qualità di pasta possibile. Non è affatto così  la semola prodotta in Italia è di altissima qualità, in alcuni casi superiore a quella canadese, figuriamoci a quella ucraina”. I supermercati dovrebbero favorire la pasta italiana Gianni , un al...