Dos operarios realizan la prospección de una planta silvestre de lúpulo -   Fotos: Comunidad Madrid cultivará lúpulo ecológico para nutrir a sus cerveceras Un proyecto del Imidra buscará en plantas silvestres y cultivos experimentales las flores de más calidad Sara Medialdea @smedial Seguir Madrid Actualizado: 07/01/2019 01:51h NOTICIAS RELACIONADAS Una semana para probar 400 birras Ocho de las mejores cervezas artesanas de españa tipo Blonde Ale Cerveza Fusión: cita de maestros cerveceros en el Mercado de la Cebada Agua, lúpulo y cebada. Son los tres elementos que se necesitan para elaborar una buena cerveza. Pero los fabricantes de esta bebida en la región tienen que importar el lúpulo porque en los campos de Madrid no se cultiva. Por ello, la consejería de Medio Ambiente va a poner en marcha  un plan trianual , en colaboración con varias cooperativas agrícolas y con cerveceras artesanas, para desarrollar el cultivo ecológico de esta planta, de la familia de la...