Danilo Curotto MisterPasta  • 1er CEO presso Misterpasta Team Spain Genova www.misterpasta.it www.misterpasta.it inaugurarà pronto tanto  en curso como en proyecto: Nashville, Miami, Jesolo, Lleida, Lucca, Londres, Lisboa, Lima, Rio de Janeiro... Estamos muy centrados en su negocio de pasta. Era 1999 y Danilo Curotto, un joven fabricante de pasta genovés, fue invitado por un amigo a los Estados Unidos para presentar los secretos del arte italiano para hacer pasta fresca. Desde su llegada a la pequeña ciudad estadounidense, solo tomó un momento darse cuenta de cuán lejos se comparaba la forma de pensar y producir "made in Italy" con el sistema de Stars and Stripes. John y Mary fueron los dos tipos que aprenderían las técnicas de producción y procesamiento de pasta casera, para sumergirse en ravioli, trofie y cappellacci y reproducir el tradicional laboratorio italiano de pasta fresca durante miles de kilómetros. A medida que pasaban los días rápidamente, los lug...