Pasta de legumbres LAZZARETTI -SAPA (Avignonnaise Sociedad Artesanal Pasta) desde 1936 artesanales-2008 ecobiológicas Ferran Sala 22/01/2016 Alimentación , Ecología , Empresa , Pasta Edit S.A.P.A ZI fontcouverte 17 avenue Orme Fourchu 84000 Avignon La empresa ble Provence estuvo marcada   por historia y la cultura a través de los intercambios con la vecina Italia. Por lo tanto, la pasta, el buque insignia de la cocina italiana también son altos en el patrimonio culinario provenzal, en particular a través de su consumo de pasta fresca generalizada en toda la región desde el siglo XVI. SAPA es fabricante de las artesanías de pasta seca en Provenza desde 1936, la perpetuación y perfeccionamiento en los últimos años el arte de Pastiers maestros italianos . La marca ‘Lazzaretti’ ‘, el nombre de su fundador, está especializada en la fabricación de pasta ecológica, producimos la manera tradicional, con un secado ...