La  colaboración del  Dr. Schär Foodservice y La Mantia  continúa Publicado  01 Noviembre 2018 |  14:14 P también rosegue en 2018 la colaboración nació hace un año, entre ellos el Dr. Schär Foodservice, una división dedicada al Dr. Schär Grupo HoReCa, líder europeo en la libre de gluten, y el chef Filippo La Mantia.  El Dr. Schär es una empresa histórica, pero siempre a la vanguardia, cuyo objetivo es satisfacer las necesidades de aquellos que tienen necesidades nutricionales específicas, pero también aquellos que desean incluir platos sin gluten en total seguridad y serenidad.  Por este motivo, ha puesto a disposición del mundo de la restauración soluciones específicas que, con Filippo La Mantia, desean comunicarse con el mundo de la restauración.  The Mantia es, de hecho, uno de esos restaurantes para los cuales la satisfacción y la felicidad de los clientes están en primer lugar.  Los clientes celíacos no son una excepción.  ...