Moringa Oleifera una planta originaria de la India-José Manuel Vecilla Blanco          El Centro Mundial de Investigación de Hortalizas (AVRDC) ha clasificado a la Moringa Oleifera en el primer lugar entre 120 especies estudiadas de acuerdo a diversos criterios, tales como el contenido de nutrientes, actividad antioxidante, la facilidad de cultivo y procesamiento, y las cualidades yemas.   Según la Publicación “PANORAMA ACTUAL DEL MEDICAMENTO” (Junio 2012) del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, expresa: “La presencia en las hojas de importantes concentraciones de Aminoácidos Esenciales, Vitaminas y Minerales, le confieren un elevado poder nutritivo que justifica su empleo en alimentación” Recomendación: Debido al crecimiento de la popularidad mundial de la MORINGA, algunos comerciantes sin escrupulos están elaborando imitaciones combinándola con otros tipos de harina. Por ello es ...