Rummo punta sul benessere A Cibus 2018 il pastificio di Benevento presenta due nuove linee a base di legumi realizzate con tecnologie innovative 9 Maggio 2018 timer  1 min.   share Il celebre pastificio beneventano  Rummo  ha presentato a  Cibus 2018  due nuove linee di prodotto, basate su un’innovativa lavorazione a vapore e su nuove materie prime: i  legumi . Come spiega il  presidente e AD Cosimo Rummo  ai microfoni di  Food , si tratta di  una pasta con farina di riso integrale e ceci di Toscana e una che al riso integrale associa le lenticchie rosse. Perchè lo sguardo della nostra azienda è rivolto verso due grandi aree:  fare un prodotto straordinario e avere attenzione per il benessere . Sia gli adulti sia i bambini hanno bisogno di mangiare  legumi , e con questi tipi di pasta – nati specificamente per il mercato internazionale – è possibile prepararli in pochi minuti . Guarda l’intervista complet...