Danone nació en El Raval de Barcelona,•Una familia de sefardíes los Carasso Isaac Carasso, padre del mundialmente conocido Danone, degustando el invento junto a su sobrino, Mario Botton. Tras uno de los imperios yogurteros más famosos del mundo, se encuentran los Carasso Una familia de sefardíes españoles que permaneció unida en torno a un secreto El creador aprendió la fórmula a través de unos pastores búlgaros y la desarrolló en Barcelona MANUEL MIRA Actualizado: 28/06/2015 09:20 horas En medio de un mar de tumbas, todas iguales, grises, agrietadas, se esconde un discreto mausoleo amurallado en el que rinde su sueño eterno el “padre del imperio Danone”. Isaac Carasso eligió un lugar próximo a su siempre soñado Sefarad, la tierra de la que sus antepasados fueron expulsados y a la que él terminó regresando para hacer historia. Hoy para acceder al recinto blindado del cementerio judío de Bayona, al otro lado de los Pirineos, en el País Vasco francés, hay que ...