El arroz también se sirve en botella (de cerveza) La cooperativa aragonesa Arrocera del Pirineo lanza una cerveza que contiene, además de sus ingredientes tradicionales, un porcentaje de este cereal. Se llama Oryza. Chus García Zaragoza 04/05/2018 a las 05:00 Etiquetas Zaragoza Chus García Alimentación El presidente de Arrocera del Pirineo, José Antonio Marcellán, con una botella de Oryza en Alimentaria Heraldo Fue fruto de la casualidad pero sobre todo de la incansable búsqueda de innovaciones con las que Arrocera del Pirineo  quiere sorprender a los consumidores. "En una conversación con unos amigos de Valencia nos hablaron de la  utilización del arroz como un ingrediente más de la cerveza y pensamos  ¿y por qué no lo hacemos con nuestra marca Brazal?", explica Susana Hernández, directora de esta cooperativa creada en 1996 y que agrupa a más de 90 arroceros aragoneses pertenecientes a las cooperativas  V...