DuPont lanza enzimas POWERPasta ™ para una producción rentable DuPont lanzó las enzimas POWERPasta ™ para desarrollar productos atractivos y rentables para los fabricantes de alimentos.  Las soluciones de enzimas POWERPasta ™ ayudan a administrar los costos de las materias primas mientras mejoran la experiencia sensorial del consumidor. DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) anunció el lanzamiento de su gama de enzimas DuPont ™ Danisco® POWERPasta ™, la última solución para clientes en el sector mundial de la pasta en rápida expansión.  La avanzada tecnología de enzimas de DuPont es ampliamente conocida por aportar valor y nuevas funcionalidades a las industrias de alimentos y bebidas, al tiempo que mejora la nutrición y reduce el desperdicio de alimentos en todo el mundo. POWERPasta ™ ayuda a mantener las cualidades de comer, cocinar y servir y el color auténtico de las pastas durum desde el paquete hasta el plato, al tiempo que ayuda a las compañías de alimentos a...