Un distrito de trigo duro en Puglia: 90 empresas de Altamura emulan a Canadá Vincenzo Rutigliano Volumen de ventas total de 3.5 billones, más de mil empleados, 5500 toneladas de trigo procesadas cada día.  El proyecto será presentado formalmente a la Región en septiembre Está dirigido a un  distrito de producción de trigo duro en Puglia  donde el sector significa, en cifras, una facturación total de 3.500 millones de euros, más de 1000 empleados (netos de la parte agrícola), casi  5500 toneladas de trigo  procesadas todos los días.  Sería el primero de su clase en Europa - un trigo superdistretto duro allí, pero en Canadá - y el proyecto se materializó oficialmente en septiembre, cuando el comité organizador remitirá toda la documentación útil para reconocer formalmente el cual, a continuación, tendrá que expresarse la  región de Puglia  , la primera en adoptar en 2007 una ley, la número 23, sobre los distritos de producción. ...