Storia Oggi la Pasta Fresca Bertagni è presente in oltre 40 nazioni, in 5 continenti, nei migliori negozi di specialità alimentari di tutto il mondo. La storia di Bertagni inizia però più di 130 anni fa, nel 1882, nella bottega di Luigi Bertagni a Bologna, a patria dei tortellini. BERTAGNI INAUGURA SUS NUEVAS INSTALACIONES EN AVIO Bertagni  ha inaugurado recientemente las nuevas instalaciones de su planta de producción de pasta fresca situada en Avio (Trento). Las obras de remodelación y modernización de dicha planta se han completado en menos de un año, han contemplado la restauración y mejora de toda la estructura, la retirada de todas las líneas antiguas y la implantación de una nueva línea de producción equipada con la más moderna tecnología. El total de la inversión ha ascendido a €4 millones. Las nuevas instalaciones, que ocupan una superficie de 12.000 m2 ., permitirán atender las crecientes demandas de clientes y duplicar la capacidad de producción de la c...