“Con Peta Zetas® creamos el primer caramelo-juego de la historia” Ramón Escolà y Antonio Asensio, fundador del Grupo Zeta         “Con Peta Zetas® creamos el primer caramelo-juego de la historia” Conchi Estévez 11 de mayo de 2015 ¿Quién no recuerda la primera vez que probó los Peta Zetas®? Toda una generación se quedó literalmente anonadada al probar esos caramelos que sin esperarlo explotaban en la boca. Una chuche que se convertiría en una moda para toda una generación y que 35 años después continúa siendo un éxito de ventas en varios países, convirtiéndose incluso en un ingrediente solicitado por los más prestigiosos chefs de Alta Cocina. Pero, vayamos al principio ¿De dónde surgió la idea? Cuenta la historia que en el Hotel Waldorf Astoria de Nueva York servían unos cubitos de hielo que les suministraban desde el polo norte y que tenían más de 5.000 años de antigüedad. Los famosos cubitos contenían burbujas d...