Tretze restaurants de Tossa participen de la 10ena campanya gastronòmica dels Fideus a la Cassola Tindrà lloc de l'1 al 30 de juny Dimarts, 28 de maig de 2019 17:45h 35 REDACCIÓ  /  La Selva  / Tossa de Mar Durant tot el mes de juny, tretze restaurants de Tossa de Mar (Selva), que formen part del col·lectiu que potencia la cuina tradicional tossenca, participaran a la 10ª edició de la campanya gastronòmica dels Fideus a la Cassola (de l'1 al 30 de juny), un plat que ha estat present des de sempre a les llars del municipi.  Era costum que cada casa seguís les receptes de la seva pròpia tradició familiar i que, segons l’època de l’any, es preparés amb uns ingredients o uns altres, a vegades amb productes del mar, d’altres amb productes de la terra o, fins i tot, barrejant productes de les dues procedències. Els restaurants que s'han adherit a la campanya d’enguany proposen recuperar algunes d’aquestes receptes amb un menú complet de tres pla...