Barilla ralentiza su crecimiento Anuncia una inversión millonaria en producción e innovación 07/06/2018 infoRETAIL.- El fabricante italiano de pasta y salsas Barilla ha facturado 3.468 millones de euros en 2017, lo que representa un incremento del 1,6% respecto a 2016 (3.413 millones). Esta cifra es 0,4 puntos porcentuales inferior a la mejora registrada el año pasado. No obstante, excluidos los efectos de los tipos de cambio, el crecimiento en 2017 ha sido del 3%. El grupo con sede en Parma ha anunciado que invertirá 1.000 millones de euros en los próximos cinco años, con el objetivo de ampliar su producción y lanzar nuevos productos para responder a las necesidades del consumidor actual. Así lo ha manifestado la propia compañía en un comunicado, en el que destaca que sus pastas y salsas han crecido más rápidamente que su negocio de panadería en los últimos años, de tal forma que ya representan casi el 60% de las ventas totales del grupo. Para responder a la creciente ...