¿QUIÉN CONTROLA LA SOJA? 20 de noviembre de 2018|MERCADO El mercado de la soja en manos de 5 empresas: el documental Soyalism para descubrir su cadena de suministro. ¿Quién controla la soja? El mercado de la soja en manos de 5 empresas: el documental Soyalism para descubrir su cadena de suministro. La soja se está convirtiendo en la materia prima más utilizada para la alimentación animal y está a punto de establecerse cada vez más en el mercado mundial. Su consumo, de hecho, está destinado a crecer con los años, en paralelo con el de la carne, aumentando en todo el planeta, especialmente en los países en desarrollo. Aproximadamente el 80% de la producción y el mercado están controlados por solo cinco grandes empresas: Bunge, Monsanto, Adm, Cargill y Luis Dreyfus, quienes pueden decidir el precio y controlar sus existencias. Uno de los principales productores mundiales de soja es Brasil, donde cientos de miles de hectáreas ya se han convertido en monocultivos, mientras que e