Historia Cogornos La Historia de COGORNO S.A. se inicia con don Eugenio Cogorno, fundador de la empresa, quien nace en 1894 en el distrito de Cogorno en Génova - Italia. Allí vive sus primeros años, para luego trasladarse al Perú, precisamente al Callao, a donde llega un 06 de Febrero de 1911. En 1954 nace la Fábrica de Fideos, en el local ubicado en la Av. Venezuela en La Perla-Callao. En 1981 incursionan en el negocio de Alimentos Balanceados. Una decisión importante se toma en 1998: Eugenio Cogorno Molino Excelsior S.A., Molino Trujillo, Fábrica de Fideos Cogorno S.A., Planta de Alimentos Balanceados S.A. se fusionan en COGORNO S.A. y como paso siguiente en pos de la tecnología de vanguardia se instala en el año 2,002 la Línea P14 de Pavan, para pastas largas con una capacidad de producción de 1,400 kg/hora, sumando un total de 3,600 toneladas por mes. Cogorno S.A. a través de una capacitación continua de sus trabajadores y preocupándose por estar al día con lo último ...

“La Gallega”(Argentina): una  a la que el tiempo le otorgó un toque femenino Cuando falleció el propietario de este tradicional comercio juninense, su ex mujer y sus hijas tomaron las riendas del emprendimiento, quienes lograron seguir adelante y hoy mantienen este negocio que ya tiene una trayectoria de 20 años. domingo, 15 de enero de 2012   Alejandra Marchetta y su hija en el interior de la fábrica de pastas. Los caminos de la vida son inescrutables y Alejandra Marchetta puede dar cuenta de ello. Desde chica, odiaba la harina porque su madre se pasaba el día en su casa de la localidad de Leandro N. Alem haciendo pastas para afuera y su cocina estaba siempre blanca por el polvo esparcido por todas partes, además del olor a fritura que salía de las sartenes en las que hacía pastelitos. Sin embargo, muchos años más tarde, circunstancias familiares la llevaron a tener que ponerse al frente de una fábrica de pastas, junto con sus hijas, en una pirueta d...