¿Adiós a la pirámide alimentaria? 18/06/2019   200 Compartir en Facebook   Compartir en Twitter     Una de cada cinco muertes en el mundo se debe a una mala alimentación, lo que equivale a once millones de personas fallecidas cada año, una cifra superior a las muertes producidas por el tabaco. ¿Qué significa una “mala alimentación”? ¿Revisamos la  pirámide alimentaria ? Según los expertos, los factores alimentarios que más contribuyen a una  mala dieta  en la actualidad y que están relacionados con una muerte prematura son: el exceso de sal, la falta de cereales integrales, de frutas y verduras y de frutos secos y semillas. A nivel global tomamos menos de la mitad de la fruta y la verdura que deberíamos comer a diario y menos del 10% de la cantidad de frutos secos y semillas que se considera óptima para una buena salud. ¿Cómo se “arregla” esto? Los estados llevan décadas intentando mejorar la alimentación de la pobl...