"La fabricación por contrato perjudica a la marca de pasta turca" Nihat Uysallı, presidente de la Asociación de Productores e Industriales de Pasta: “La marca turca fue una de las marcas más valiosas del mundo.  La competencia de precios revirtió esto.  La imagen de la marca turca es muy mala.  Incluso el sur de Asia dijo que "no podemos comprar esto porque es pasta turca". Creamos un hábito tal que los clientes dan un precio por la pasta turca.  Debido a nuestros errores, no podemos vender pasta a Rusia.  Rusia importa 65-75 mil toneladas de pasta de Italia.  No le compra a su vecino ". Con cerca de 30 fábricas y 2,8 millones de toneladas de capacidad establecida, el sector de la pasta turca tiene un lugar importante en el mundo.  Estamos en buenas condiciones tanto en tecnología como en calidad.  Sin embargo, la mitad de esta capacidad establecida está desafortunadamente inactiva.  En términos de cantidad de producción, el turco ocupa...