Fenómeno Térmico y Análisis de un Rodillo de Molienda Que tal!!! Esta semana seguimos compartiendo informacion interesante publicada en el sitio web Millingandgrain, donde nos informan acerca de estudio realizado por  Wu Wenbin desde Universidad Tecnológica de Henan, China. Este es un material interensante que como molineros debemos tener en cuenta, aqui les dejo el texto: El trigo es el cultivo más importante y extenso del mundo, y la demanda mundial de harina de trigo crece cada año. La industria de la molienda se ha convertido en una importante industria básica en la industria alimentaria mundial. Los molinos de rodillos también son cada vez más comunes como equipos de producción de harina y son el equipo central y clave para todas las variedades de procesos de molienda. El rodillo de molienda es el corazón del molino de rodillos, y su rendimiento afecta directamente y determina la calidad y el sabor de la harina. Sin embargo, existen algunos problem...