Pasta -diciembre 2011 a noviembre 2012 consumo per cápita de 3,8 kilos y en un gasto de 6,9 euros Escrito por Ferran Sala en Pasta Si nos fijamos en los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, referidos al total anual móvil a noviembre pasado, se observan variaciones posititivas en el consumo de pastas alimenticias en el hogar, incluso por encima de la media de todo el sector alimentario. Si en ese período el consumo de alimentación y bebidas avanzaba globalmente un 0,9% en volumen y un 0,5% en valor, las pastas alimenticias crecían un 1,6% en ambos parámetros, superando así los 176 millones de kilos y los 306,5 millones de euros. Estas cifras se traducen en un consumo per cápita de 3,8 kilos y en un gasto de 6,9 euros, también por español en el período diciembre 2011 a noviembre 2012, en realidad la misma cantidad y apenas tres céntimos más de lo atribuido a todo 2011. En ese año -2011- y probablemente propiciado por el aumento del precio d...