Les Herbes de Can Riera-Jaume Riera Villagrasa Blog: Gent Bonpreu / Esclat “La producció ecològica ens dóna una herba amb més gust, més aromàtica i amb les propietats de la planta intactes” 19/juliol/2016 Els orígens de Riera-Villagrasa es remunten a l’any 1171 quan el senyor del castell de Burriac va regalar a un vassall seu uns terrenys a la riera de Premià, com a agraïment per els serveis prestats. Va ser ara fa 25 anys quan en Jaume Riera , gerent de l’empresa, i el seu equip humà es va especialitzar en el cultiu de les herbes aromàtiques, medicinals i culinàries. Des de fa 4 anys, compten amb Les Herbes de Can Riera que és la marca amb què podràs trobar les seves herbes aromàtiques a Bonpreu i Esclat. A través d’aquesta entrevista, coneixerem més d’aprop el procés d’elaboració d’aquestes plantes culinàries. ENTREVISTA A JAUME RIERA, gerent de Riera-Villagrasa 1. Quins tipus de productes comercialitzeu amb la marca Les Herbes de Can Rier...