Massimiliano Leli • 2º Founder & CEO @ SPARCOD | Barcode | RFID | Mobile Computing | Warehouse Automation | WMS | AI for Logistics | Supply Chain Digitalization | Enterprise Refurbished Technologies Ir a mi sitio web 14 h • Seguir Dentro de un paquete de pasta de supermercado hay un truco que nació en un pueblo de Abruzzo. En Fara San Martino, en la provincia de Chieti, la historia de De Cecco no parte de una gran planta moderna, sino de un pasaje familiar que lo cambia todo. En 1886 Filippo Giovanni De Cecco inició allí un nuevo capítulo del negocio y la fábrica de pasta tomó forma. La marca que hoy en día todo el mundo reconoce aún no había nacido: la de la campesina de Abruzzo llegó más tarde, en 1908. Y aquí es donde la historia se pone interesante. Porque el verdadero salto no es solo industrial: es técnico. En 1889, Filippo Giovanni De Cecco desarrolló un sistema de secado artificial al aire caliente, una solución que permitía que la pasta se volviera más estable y, ...