A los 23 años, dejó la política para abrir una fábrica de pasta en Gragnano. Y no sabía casi nada de pasta. En la Ciudad de la Pasta, Chiara Caso abandonó su carrera para transformar la fábrica de pasta que fundó con sus amigos veinteañeros en una de las mejores de Italia. De Eugenio Marini 24 de octubre de 2026 Ahorrar Para ver más contenido en Google, añádenos a tus fuentes favoritas. Agregar camarones rojos Escucha este artículo ahora... A los 23 años, dejó la política para abrir una fábrica de pasta en Gragnano. Y no sabía casi nada de pasta. Publicidad Italia es una historia de quienes se van, pero también de quienes se quedan. Junto a la fuga de cerebros , que narra el éxodo de muchos jóvenes italianos al extranjero en busca de mejores salarios y trayectorias profesionales, existe una minoría que, sin rendirse, decide quedarse en su ciudad natal. Entre ellos se encuentra Chiara Caso , quien no dudó ni un instante en dejar su Gragnano natal. De hecho, con tan solo 23 años...