Hi ha un plat de macarrons a Barcelona que porta el nom d'un home condemnat a mort. Es diuen macarrons de l'advocat Solé. Josep Solé i Barberà va néixer a Llívia el 1913, es va fer advocat i el 1939, acabada la guerra, el franquisme el va jutjar i condemnar a mort. Va acabar indultat, però va passar cinc anys de presó i cinc més de desterrament, i durant anys va tenir prohibit exercir l'advocacia. Quan finalment va poder tornar a treballar, es va convertir en un dels advocats de referència dels presos polítics: va defensar el dirigent comunista Miquel Núñez el 1958 i va participar com a defensor en el Procés de Burgos el 1970. Va ser la veu pública del PSUC durant la Transició, diputat per Tarragona el 1977 i el 1982, i va formar part de la comissió que va redactar l'Estatut de Sau del 1979. I cada dia, mentre tot això passava, dinava al restaurant Parellada del carrer Argenteria. Tant hi anava que la casa li va dedicar un plat: macarrons amb bacó, nata i espinacs, se...
