Mühlenchemie Mühlenchemie 12.343 seguidores 12.343 seguidores 9 horas • Editado • 9 horas • Editado • A la hora de producir pasta, controlar las líneas de producción significa controlar el proceso. Esto es esencial. ¿Por qué? Mantener las líneas de producción bajo control es importante para obtener una pasta que cumpla con los estándares y mantenga una alta calidad. ¿Qué hay que hacer? Por ejemplo, comprobar que la dosis y la temperatura 🌡 del agua son correctas. También es necesario controlar la presión de extrusión y la humedad de la pasta en las diferentes zonas del secador. Este último es uno de los controles más sencillos y comunes, y el que realizan con más frecuencia los operarios durante la producción, ya que da una indicación de la curva de secado. En promedio, un operario debe realizar al menos 3 comprobaciones por zona, por línea/formato y por turno de trabajo (8 horas). Las zonas a comprobar son el presecador, el secador y el enfriador. El contenido de humedad al fina
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Biocop y Sottolestelle unen fuerzas para ampliar el surtido de panadería y galletería
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Biocop y Sottolestelle unen fuerzas para ampliar el surtido de panadería y galletería 30/11/2023 Biocop , compañía pionera en agricultura biológica desde 1975, da un nuevo paso para reafirmar su liderazgo tras cerrar un acuerdo con la empresa italiana Sottolestelle , por medio del cual asume la distribución de sus productos en España. Gracias a esta alianza, Biocop podrá ofrecer un surtido más amplio y con más especialidades, manteniendo sus estándares de calidad, rigor en la producción y estricto control de las materias primas. Así, la firma refuerza su posición de liderazgo, sobre todo en el segmento de panadería y galletería ecológica, y Sottolestelle, que comparte su filosofía de honestidad, respeto a las personas, la salud y el cuidado del planeta, mejora su penetración en el mercado español. Sottolestelle es una empresa italiana con sede en el paraje natural del Gárgano situado en la región de Apulia que desde 1992 viene trabajando un amplio surtido de productos elaborados con