Científicos andaluces crean tres variedades de olivo más resistentes a los hongos Córdoba Además de ser más resistentes a la verticilosis del olivo, incorporan otras características de gran interés agronómico, tanto en productividad de la planta, como en vigor, rendimiento graso e incluso calidad de los aceites. 04 jun 2026 - 09:56 Científicos andaluces han creado en Córdoba tres variedades de olivo resistentes a la verticilosis , un hongo muy dañino. El reto es seguir investigando para disponer en Andalucía de un olivar más resistente , adaptado a enfermedades aceleradas por el cambio climático . Además de ser más resistentes a la verticilosis del olivo, las tres nuevas variedades, que ya están listas para ser comercializadas , incorporan otras caractéristicas de gran interés agronómico, tanto en productividad de la planta, como en vigor, rendimiento graso e incluso calidad de los aceites . Los investigadores Lorenzo León, del centro IFAPA de Córdoba, y Raúl de la Rosa, del Ins...

    Un equipo de la Facultad de Medicina de la Universidad de Stanford ha descubierto un mecanismo molecular que permite revertir el desgaste del cartílago y regenerar tejido articular sano . Este avance, publicado en la prestigiosa revista Science , podría transformar radicalmente el tratamiento de la artrosis y las lesiones articulares. [ 1 , 2 , 3 ] A continuación se detallan los puntos clave de este histórico descubrimiento: El descubrimiento: Bloquear la "Gerozima" El desgaste del cartílago siempre se había considerado un proceso irreversible debido a la falta de suministro sanguíneo en el tejido. Sin embargo, las investigadoras principales, la Dra. Helen Blau y la Dra. Nidhi Bhutani , cambiaron el enfoque al estudiar el envejecimiento celular: [ 1 , 2 , 3 , 4 ] La enzima culpable : Identificaron que con la edad y las lesiones aumenta la producción de la enzima 15-PGDH (bautizada como una gerozima o enzima del envejecimiento). [ 1 , 2 ] El freno de la reparación : ...

  Dr. Claudia Carter • 1er Executive Director | Cereal Scientist | Whole Grains Nutrition Educator | Founder of Wheat2School® | Keynote Speaker | Weaver | 🌾 Ver mi blog 1 día • En el Taller Internacional sobre el Gluten en Palermo, fue un placer reconectar con mi colega Marcelo Mitre, experto técnico en calidad del trigo de la oficina de U.S. Wheat Associates México, y con Luis Hernando Cervera Mondragón , Director Ejecutivo del Instituto Latinoamericano de Cereales (ILCereales). Este ha sido un excelente foro para conocer las últimas investigaciones sobre la calidad del trigo, proteínas formadoras de gluten, enfermedad celíaca, desarrollo y liberación de variedades, y muchos otros temas desde una perspectiva global. Siempre es un placer intercambiar ideas con colegas dedicados a mejorar la calidad del trigo, la ciencia cereal y la innovación.

  Antonio Hernández Callejas: “Estamos estudiando dos operaciones de compra en Estados Unidos e Italia” El directivo reclama la revisión de determinadas políticas comunitarias relacionadas importaciones agrícolas 03/06/2026 Antonio Hernández Callejas, de Ebro Foods |   Ebro Foods infoRETAIL.- El presidente de Ebro Foods, Antonio Hernández Callejas (en el centro de la imagen) , ha avanzado que la compañía está estudiando nuevas operaciones de crecimiento en Estados Unidos e Italia , en línea con la estrategia de expansión en negocios de mayor valor añadido que desarrolla el grupo. Estas iniciativas se suman a proyectos ya anunciados como la futura planta de pasta fresca de Missouri (Estados Unidos), que supondrá una inversión de 50 millones de dólares y cuya puesta en marcha está prevista para 2027. Durante el encuentro mantenido con los medios, en el que ha estado presente infoRETAIL , tras la junta general de accionistas , Hernández Callejas ha dado a conocer que la mult...

  Ebro Foods destina 135 millones de euros a inversiones industriales 
El grupo invierte 43 millones en su primera planta de pasta fresca en Estados Unidos, que estará operativa en 2027 03/06/2026 Junta de accionarios Ebro Foods |   iR infoRETAIL.- El presidente de Ebro Foods, Antonio Hernández Callejas , ha presentado esta mañana los resultados de la compañía en el ejercicio 2025 durante la celebración de la junta general de accionistas que ha tenido lugar en Madrid, con la presencia de infoRETAIL . Durante su intervención, Hernández Callejas ha puesto en valor el actual plan estratégico 2025-2027 , centrado en consolidar la rentabilidad de la compañía, reducir el endeudamiento y reforzar su posición en categorías de mayor valor añadido . “Estamos muy satisfechos, 2025 ha sido un año récord con un ebitda de 420,6 millones de euros y la reducción de la deuda a 63,8 millones de euros ”, ha afirmado el presidente. Asimismo, ha señalado que estos resultados se han alcanzad...