FAVA SpA y Grupo Pavan, tienen los dos tercios de la fabricación de maquinaria para elaborar Pasta 26 Ago 2010 FAVA SpA y Grupo Pavan, tienen en sus manos los   dos tercios del mercado mundial de  la fabricación de maquinaria para elaborar Pasta A los 28 kg por persona al año, los italianos adoran su pasta, y siguen reinando como los grandes consumidores de hoy.  Pero el resto del mundo es agresivo jugando a ponerse al día.  La producción mundial de PASTA casi se duplicó entre 1998 y 2006, 6,4 a 11,7 millones de toneladas.   El pasado año, decenas DE MAUINARIAS de alta capacidad , líneas de equipamiento pasta seca  se instalaron en todo el globo en países tan diversos como Hungría, África del Sur, Arabia Saudita y Guatemala.  Estas líneas funcionan 24 horas al día durante semanas sin fin, sin interrupción. Dado que la pasta esté prácticamente en el ADN de los italianos, puede ser una sorpresa que dos empresas italianas, F...