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S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: desembre, 2014

fideos instantáneos o precocidos con sopa-Momofuku Andō-Nissin Foods 1958

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fideos instantáneos o precocidos con sopa-Momofuku Andō-Nissin Foods 1958 Ferran Sala 27 diciembre 2014 Alimentación , Empresa , Pasta Edit Momofuku Andō   fideos instantáneos o precocidos con sopa-Momofuku Andō-Nissin Foods 1958 Momofuku Andō Nacimiento 05.3.1910 Taiwán , Imperio del Japón Fallecimiento 05.1.2007, 96 años Osaka , Japón Nacionalidad Japón Ocupación Empresario Hijos Koki Ando Premios d:q15972332 [ Momofuku Andō ( 安藤百福 , Momofuku Andō ? 5 de marzo de 1910 – † 5 de enero de 2007 ) fue el fundador y presidente de Nissin Productos Alimenticios y creador de la sopa instantánea ramen comercializada hoy en día en forma de Cup Noodle . Biografía Nació en 1910 en Taiwán , cuando era una colonia japonesa. En 1933 , a la edad de 23 años, se trasladó a vivir a Japón . Con la escasez de comida que había en el país al finalizar la Segunda Guerra Mundial , Momofuku Andō desarrolló la idea de

Per Nadal Escudella amb Galets del fideuer de Calaf i carn d’olla

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Per Nadal Escudella amb Galets del fideuer de Calaf i carn d’olla         Escudella i carn d’olla al plat. ELS GALETS DE NADAL DEL FIDEUER DE CALAF ELS GALETS DE NADAL DEL FIDEUER DE CALAF Escudella i carn d’olla, pas a pas   Un plat típic de Nadal, senzill, honest i molt gustós   Ingredients (per a 12 persones): 3/4 de pollastre 1/4 de gallina 1 os de vedella 200g de conill de vedella 1 botifarra blanca cuita 1 botifarra negra 200 g de cansalada viada 1/2 peu de porc 1 tros d’orella 1 os de pernil 1 os d’espinada 1 manat d’herbes patates cigrons col 600 g de galets grans En una olla de deu litres amb aigua freda s’hi van afegint tots els ingredients menys les pilotes, les botifarres, les patates i la col. Per fer 2 ó 3 pilotes: 200 g de carn picada de vedella 200 g de carn picada de porc 2 ous pa ratllat farina all julivert Les pilotes són fetes de carn de vedella i carn de porc a par