Harineras Villamayor amplía su gama de harinas ecológicas y proyecta inversiones
Harineras Villamayor amplía su gama de harinas ecológicas y proyecta inversiones
Coincidiendo con el Día Mundial del Pan, el 16 de octubre, Harineras Villamayor ha presentado, con la asistencia del consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, su nueva gama de harinas ecológicas.
La nueva línea lleva por nombre 'Ordesa' en referencia a los actos de celebración del centenario del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, iniciativa de la que la harinera es patrocinadora, e incluye en sus envases el logotipo creado con motivo del aniversario.
La nueva gama está compuesta por una referencia de harina panificable multiuso de 25 kg dirigida a los profesionales, y dos variedades, también ecológicas, en envase de 1 kg para su consumo en el hogar, una de harina de trigo y otra de espelta molida a la piedra.
Con esta nueva gama la firma suma 9 variedades de harina ecológica de distintos cerales, como trigo, centeno, integral o espelta, además de la producción de sémola ecológica estándar e integral.
Destinará 5 M€ a la ampliación de sus instalaciones
Para sostener la producción de las nuevas harinas la compañía está inmersa en un proceso de ampliación presupuestado en 5 M€ que prevé culminar en 2020 y espera generar 10 empleos. Como primer paso, Villamayor ha concluido en este año la ampliación de la capacidad de almacenaje de trigos así como la de producto acabado en sus instalaciones de Plasencia del Monte (Huesca).
Las nuevas inversiones comenzaron con la instalación de una línea de producción con un molino de piedra, inaugurado en verano de 2017, y continúan en la actualidad con la colocación de nuevos sistemas de limpieza del grano mediante selección óptica y silos para cereal, entre otras partidas.
El proyecto de inversiones fue presentado el año pasado en la convocatoria de ayudas al Desarrollo Rural, gestionadas por la Consejería de Agricultura de Aragón, y según comenta la propia empresa, tiene confianza en poder alcanzar los puntos suficientes para ser meritorios de dicha ayuda.
Harineras Villamayor, con una facturación esperada de 55 M€ en 2018, emplea a 100 trabajadores y produce cerca de 180.000 t de trigo procesadas al año. En 2017 cerró el ejercicio con una facturación de 51,16 M€ y 0,2 M€ de beneficio.
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