Trini Ferran y Lorenzo Teixé, propietarios de las tiendas Manantial de Salud,“Nuestra especialidad son las plantas medicinales”
Trini Ferran y Lorenzo Teixé, propietarios de las tiendas Manantial de Salud
MANANTIAL DE SALUD
“Nuestra especialidad son las plantas medicinales”
FOTO: TONI SANTISO
En la calle Mercaders, cerca de la Catedral de Barcelona, se percibe el olor a hierbas. El aroma nos lleva hasta el número 7 de la misma calle, donde nos reciben Lorenzo y Trini y nos hablan de su oficio.
-¿De dónde nace Manantial de Salud?
Mi abuelo ya era herbolario y mis padres, Josep y Trini, fundaron el primer Manantial de Salud en esta misma calle Mercaders, hacia el año 1953. Tanto yo como Lorenzo llevamos toda la vida dedicada a la salud de las personas y al estudio y divulgación de la medicina natural. Hoy, nuestros hijos siguen también el negocio familiar.
-¿Qué podemos encontrar en vuestras tiendas?
Pueden encontrar productos para la salud: alimentación ecológica, productos apícolas, suplementos nutricionales, cosmética natural y, sobre todo, plantas medicinales.
-¿Las plantas medicinales es lo que os diferencia de otros establecimientos?
Nuestra especialidad son las plantas medicinales. Hemos convivido siempre con ellas. Nuestros padres nos inculcaron el amor por la naturaleza y nos acostumbraron a que la medicina natural también formaba parte de nuestro botiquín. Nosotros hemos hecho lo mismo con nuestros hijos y ahora ellos lo hacen con los suyos. Nos gusta aprender cada día de las plantas medicinales, nos gusta escuchar al cliente y recomendarle lo que creemos que le puede beneficiar más.
-¿Todo el mundo puede tomar plantas medicinales?
Se puede decir que hay plantas medicinales para todo el mundo. Hay plantas que pueden tomar los mayores, plantas para los niños, otras para el embarazo, plantas compatibles con cierta medicación y plantas incompatibles también. Y esa es precisamente la labor del herbolario, el saber indicar a cada persona, en cada caso, qué planta o mezcla de plantas puede beneficiarle más para su dolencia.
-¿Las plantas curan?
Según la OMS, la planta medicinal es toda planta que en uno o más de sus órganos contiene sustancias que pueden ser utilizadas con fines terapéuticos. Nosotros somos partidarios del “Más vale prevenir que curar”. No hay duda que la farmacología es fundamental en nuestra sociedad, salva personas cada día. Pero también creemos mucho en la medicina preventiva e incluso en la medicina integrativa, donde medicina alopática y medicina natural pueden ir de la mano. Creemos que, si una persona que sufre de enfermedades respiratorias se toma una infusión cada día durante todo el invierno y eso le ayuda a mejorar sus crisis, bienvenida sea la infusión.
-¿En Manantial de Salud realizáis vuestras propias mezclas de plantas medicinales?
Si, son fórmulas magistrales que ya desarrollaron los abuelos y que siguen siendo de utilidad para muchas personas. Tenemos la “Tisana amarga Hep”, una formula herbal para ayudar a regular la normal función hepática, la “Tisana Bro/asm” para el sistema respiratorio, la “Tisana INS” para ayudar a conciliar un sueño duradero y reparador...
-¿Su planta medicinal favorita?
¡Hay muchas! Pero, sin duda, en nuestra casa nunca puede faltar el tomillo. Una planta muy nuestra, antiséptica, antiviral y además deliciosa, es la joya de nuestra flora. El Té de roca, la Marialuisa, el Llantén, la Pasiflora, el Romero... Hay plantas realmente extraordinarias.
c/ Mercaders nº 7 - Tel. 93 319 19 65
c/ Xuclà nº 23 - Tel. 93 301 14 44
https://www.lavanguardia.com/monograficos/salud-bienestar/nuestra-especialidad-son-las-plantas-medicinales
PLANTA DE ENVASADO
En Montpalau, un pequeño pueblo de la provincia de Lérida ( cerca de Sant Guim de Freixenet) tenemos situada nuestra planta de envasado. Dotada de una serie de departamentos especializados y diferenciados según las necesidades del producto.
En el laboratorio garantizamos la más alta calidad de nuestros productos, certificada con la obtención del pertinente Registro Sanitario y el certificado de Agricultura Ecológica.
NUESTROS CULTIVOS
En Montpalau, un pequeño pueblo de la provincia de Lérida ( cerca de Sant Guim de Freixenet) tenemos situada nuestra planta de envasado. Dotada de una serie de departamentos especializados y diferenciados según las necesidades del producto.
En el laboratorio garantizamos la más alta calidad de nuestros productos, certificada con la obtención del pertinente Registro Sanitario y el certificado de Agricultura Ecológica.
NUESTROS CULTIVOS
Nuestro gran interés, conocimiento y estudio constante sobre las plantas medicinales, aromáticas y culinarias nos inclinó a adquirir extensas zonas de cultivo en el Pirineo Francés. La experiencia de años y análisis sistemáticos nos han ayudado a conocer de forma exhaustiva la evolución y desarrollo de la planta, así como determinar su momento óptimo de recolección.
La explotación de nuestros propios cultivos es la base de la calidad Manantial de Salud.
Sin embargo no todas las plantas crecen en nuestros climas. Algunas plantas secas se importan y deben responder a las exigencias de la farmacopea, y su concentración en sustancias nocivas no puede sobrepasar los límites fijados por la ordenanza sobre los productos alimenticios, por lo que son sometidas a un control estricto de calidad antes del pedido y después de la entrega.
ALMACÉN Y LOGÍSTICA
Por último, en Barcelona poseemos un gran almacén desde donde abastecemos a todas nuestras tiendas para satisfacer y cumplir diariamente las necesidades de nuestros clientes.
http://ferransalacasasampere.blogspot.com/2013/06/manantial-de-salud.html
Venta de Tuneles de secado automático con aire caliente a temperatura controlada a partir de 150 quilos de plantas y vegetales Frescos
ventilacio plantes aromatiques
Tuneles de secado automático con aire caliente a temperatura controlada para 500 quilos de plantas y vegetales frescos.
Las medidas del secador son :2m 26 cm de alto por 1m 40cm de ancho por 18m 60 cm de largo .
En un lado tenemos los ventiladores y los radiadores y el motor de los tubos telescópicos .
Los secadores automáticos se componen de dos túneles uno encima del otro.
El secado es automático por aire caliente y a temperatura regulable .Con dos ventiladores y dos motores de 3cv cada uno.Con un motor de 0.25 cv para los tubos telescópicos que reparten el aire dentro los túneles.
El calor ambiental en los dos túneles secaderos independientes , proviene de los radiadores de agua caliente por donde circula el aire de los ventiladores y los variadores de velocidad.)
Los Secaderos automáticos para plantas y vegetales frescos son de mi propiedad y estan usados.
Los dos túneles mantienen la temperatura constante de cada túnel por un termostato El armazón de dichos tuneles es con material aislante y estan en buen estado.
En el plano figuran unas 36 bandejas por túnel, total los dos tuneles 72 y en su dia se puede ampliar el total de bandejas. En cada bandeja de 0,44m2 caben unos 2 quilos de planta fresca
La caldera de gasoil , bomba de circulación de agua , válvulas para abrir y cerrar el flujo de agua caliente ,el medidor de humedad de las plantas ,termostatos, cuadro eléctrico,variadores de velocidad ,las 4 puertas anterior y posterior de los túneles,cuadro eléctrico,así como las mejoras que quiera el cliente así como el montaje,desmontaje y transporte van a cargo del comprador.
El Precio de los túneles secaderos automàticos en este momento estan en oferta y la forma de pago es a convenir.
Contacto: Sr Ferran Sala
pastasala@hotmail.com
Venta de Tuneles de secado automático con aire caliente a temperatura controlada a partir de 150 quilos de plantas y vegetales Frescos
Venda d´ assecadors automátics per a Plantes aromàticas y vegetals frescos
Venta de Tuneles de secado automático con aire caliente a temperatura controlada a partir de 150 quilos de plantas y vegetales Frescos
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En un lado tenemos los ventiladores y los radiadores y el motor de los tubos telescópicos .
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Los dos túneles mantienen la temperatura constante de cada túnel por un termostato El armazón de dichos tuneles es con material aislante y estan en buen estado.
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