Maquinaria para pasta fresca , E-MAC profesional srl,Milano
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E-Mac Professional fue fundada con el objetivo de ser el proveedor líder de máquinas para pasta fresca y accesorios de todas las marcas, así como también equipos para catering y cocinas grandes.
Además de ofrecer una gama completa de productos, E-Mac Professional puede proporcionar al cliente final "soluciones llave en mano" que incluyen diseño, suministro, instalación y capacitación.
Gracias a la experiencia de más de treinta años en el campo de la pasta fresca por parte de su fundador Emanuele Frontini , el E-Mac Professional puede operar en todos los suministros de máquinas de pasta fresca , puede encontrar moldes, troqueles, accesorios y repuestos para cada uno. Marca y modelo, incluso para los que ya están fuera de producción.
Las ventas se realizan directamente sin intermediarios y a precios especiales.
Todos los equipos vendidos son obviamente certificados y de alta calidad.
La línea de máquinas de extrusión de pasta "Florida" es adecuada para producir todo tipo de pasta con o sin huevo. Entre ellos se encuentran tagliatelle, espaguetis, spaghetti alla chitarra, pappardelle, macarrones en diferentes tamaños y formatos, así como bocanadas de cualquier espesor para la producción de lasaña y canelones y especialidades regionales típicas.
EXTRUSORA DE PRENSA MÁQUINA DE PASTA MOD. “Florida 30 Casalinga”
Máquina de pasta ideal diseñada para uso doméstico. Esta máquina produce pasta fresca de todos los tamaños.
La máquina está alimentada por una tensión monofásica (220 V).
La máquina está alimentada por una tensión monofásica (220 V).
Producción de pasta fresca: 2,5 kg / h.
EXTRUSORA DE PRENSA MÁQUINA DE PASTA MOD. “Florida 70”
Máquina de pasta para pequeñas producciones caseras de pasta y para pequeñas granjas y tiendas de delicatessen.
La máquina funciona con una tensión de 220 V y puede producir todas las formas de pasta.
La máquina funciona con una tensión de 220 V y puede producir todas las formas de pasta.
Producción de pasta fresca: 4 kg / h.
EXTRUSORA DE PRENSA MÁQUINA DE PASTA MOD. “Florida 75”
Nuestro "buque insignia", la máquina más vendida del mundo. Una máquina de pasta profesional adecuada para pequeñas fábricas de pasta, delicatessen, granjas de vacaciones, restaurantes, etc.
La máquina se vende con la cuchilla electrónica para la producción de pasta corta, previa solicitud es posible tenerla en un carro con ruedas, completamente de acero inoxidable.
Producción de pasta fresca: 8 kg / h.
EXTRUSORA DE PRENSA MÁQUINA DE PASTA MOD. “Florida 95”
Máquina de pasta con tubo de extrusión refrigerado por agua. Esta máquina es ideal para pequeñas fábricas de pasta, restaurantes y tiendas de delicatessen que necesitan producir pasta continuamente .
Producción de pasta fresca: 15 kg / h.
Presione EXTRUDER PASTA MACHINE MOD. “Florida 110”
Máquina de pasta ideal para fábricas de pasta y restaurantes de tamaño mediano. Esta máquina permite la producción de pasta fresca en diferentes formatos.
Máquina alimentada con voltaje trifásico, con cuchilla electrónica para producir pasta corta (maccheroni, bolígrafos, fusilli, etc.), funda enfriada con H2O para producción continua y ventilador.
Producción de pasta fresca: 25 kg / h.
Presione EXTRUDER PASTA MACHINE MOD. “Florida 110 DOBLE TANQUE”
Prensa de pasta de doble plato diseñada para fábricas de pasta y restaurantes de tamaño mediano. Gracias a esta máquina puede producir diferentes tamaños de pasta con la ayuda de troqueles para pasta extruida.
La máquina está alimentada por un voltaje trifásico, equipada con una cuchilla electrónica para producir pasta corta (maccheroni, bolígrafos, fusilli, etc.), funda enfriada con H2O para producción continua y ventilador.
Producción de pasta fresca: 50 kg / h.
EXTRUSORA DE PRENSA MÁQUINA DE PASTA MOD. “Florida 150 DOBLE TANQUE ”
Máquina de pasta fresca para la producción de pasta mediana grande.
Esta máquina tiene una alta capacidad para trabajar con diferentes grados de humedad. Ideal para producir pasta fresca extruida, corta y larga, y para alimentar máquinas formadoras como máquinas de cappelletti, máquinas de ravioles y cortadoras.
La máquina es capaz de producir todo tipo de pasta, fresca y seca, con y sin huevos y sin gluten, así como producir láminas de todos los espesores deseados.
La prensa “Florida 150” está equipada con dos tazones para mezclar, uno de los cuales es inclinable. Esto le permite ser más rápido con el procesamiento de la masa y no tener "tiempos muertos". También está equipado con ventiladores que permiten el secado previo de la pasta.
La máquina se alimenta a 380 voltios trifásico. Tensiones especiales bajo pedido.
Producción de pasta fresca: 150 kg / h.
MÁQUINA DE PASTA EXTRUSORA "Florida 200 DOBLE TANQUE"
La prensa de pasta “Florida 200” es una máquina profesional de pasta adecuada para la producción de pasta mediana y grande.
Produce unos 200 kg / h de pasta.
Esta máquina es capaz de producir pasta en todos los formatos y tipos. Pasta fresca y seca, pasta corta y larga, pasteurizada y sin gluten.
También tiene un tanque de amasado doble para facilitar la producción de masa y ahorrar tiempo.
También está equipado con ventiladores eléctricos que permiten el secado previo de la pasta.
Producción de pasta fresca: 200 kg / h.
MÁQUINAS DE PASTA FRESCA
- Catálogo de máquinas de pasta fresca
- Máquinas de pasta fresca usadas
- ¿Cómo abrir una fábrica de pasta?
Somos capaces de diseñar y producir líneas de producción completas para pastas frescas y secas semiautomáticas o automáticas para tiendas o laboratorios.
Gracias a nuestros treinta años de experiencia, podemos diseñar la mejor solución de producción para su laboratorio de pasta fresca o seca analizando no solo sus necesidades de producción sino también el presupuesto disponible.
Línea de producción de canelones.
Línea de pasteurización rellena de pasta fresca.
Línea larga de secado de pasta.
MÁQUINAS DE PASTA FRESCA
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Pre-secadora para pasta mod. EC / 8
Para secar la pasta.Máquina apta para el secado superficial de producto fresco para pasta rellena y sin cocer.EC / 8- Completo con 8 cuadros.
- Dimensiones del marco: 700 × 460 mm.
- Capacidad aprox. 25 kg frescos
- Con intercambiador de calor eléctrico.
- Tamaño: 206x75x76 mm.
- Puerta sencilla
Secador pequeño para pasta de fábrica mod. EC / 24
Secadora para pasta fresca extruida y rellena.Máquina apta para el secado superficial de producto fresco para pasta rellena y sin cocer.El secador está hecho completamente de láminas blancas prepintadas RAL 9010 aisladas y rellenas con espuma de poliuretano inyectada en caliente con alta resistencia térmica.Se suministra completo con marcos para el secado de pasta fresca y rellena. También está equipado con un PLC para el control de la temperatura, la gestión del tiempo de pausa y la inversión de ventilación.También disponible con una estructura de acero inoxidable.EC / 24- Completo con 24 cuadros.
- Dimensiones del marco: 700 × 460 mm.
- Capacidad de unos 50 kg frescos.
- Con intercambiador de calor eléctrico.
- Tamaño: 206x147x76 mm
- Puerta doble
Secadores para pasta fresca y seca rellena o no.
Secadores profesionales de pasta para fábricas de pasta artesanal e industrial.Los secadores de pasta están hechos completamente de láminas blancas prepintadas, aisladas y rellenas con espuma de poliuretano inyectada en caliente y alta resistencia térmica. Completa con marcos para el secado de cada tipo de pasta.Están equipados con un PLC (controlador lógico programable), que es una herramienta digital para controlar la temperatura y la humedad con la ayuda de extractores que realizan correcciones dentro de la máquina si la humedad excede los valores establecidos previamente, así como la gestión de las pausas de trabajo y Tiempos de reversión de ventilación.Disponible también versiones con bastidores más bastidor y estructura de máquina de acero inoxidable.EC / 25-S- Completo con 1 cremallera de acero inoxidable con ruedas giratorias y 25 marcos
- Capacidad aproximada de 100 kg fresca.
- Con intercambiador de calor eléctrico y control de humedad.
- Completa con sonda y extractores.
EC / 50-S- Completa con 2 bastidores de acero inoxidable con ruedas giratorias y 50 marcos
- Capacidad 200 kg aproximadamente fresca.
- Con intercambiador de calor eléctrico y control de humedad.
- Completa con sonda y extractores.
EC / 100-S- Completo con 4 bastidores de acero inoxidable con ruedas giratorias y 100 marcos
- Capacidad aproximada de 400 kg fresca.
- Con intercambiador de calor eléctrico y control de humedad.
- Completa con sonda y extractores.
EC / 150-S- Completa con 6 bastidores de acero inoxidable con ruedas giratorias y 150 marcos
- Capacidad aprox. 600 kg frescos
- Con intercambiador de calor eléctrico y control de humedad.
- Completa con sonda y extractores.
EC / 200-S- Completa con 6 bastidores de acero inoxidable con ruedas giratorias y 200 marcos
- Capacidad aprox. 800 kg frescos
- Con intercambiador de calor eléctrico y control de humedad.
- Completa con sonda y extractores.
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