Pastas Romero fundada en 1926 por Manuel Romero Marqués en Daroca (Zaragoza) en un pequeño taller artesanal conocido como “La Competidora”
La empresa aragonesa que pasó de un pequeño taller a producir 400.000 kilos de pasta al día cumple 100 años
Francisco J. Romero Íñigo, director general de Pastas Romero
Pastas Romero, empresa familiar aragonesa fundada en 1926 por Manuel Romero Marqués en Daroca (Zaragoza), celebra este año su centenario. Lo que comenzó como un pequeño taller artesanal conocido como “La Competidora” se ha convertido en una de las compañías de referencia en el sector de la pasta en España, con una producción que alcanza los 400.000 kilos diarios y presencia en más de 20 países.
Desde sus inicios, la empresa ha mantenido un vínculo estrecho con sus orígenes, apostando por la continuidad familiar y la evolución tecnológica como pilares de su crecimiento.
Evolución, innovación y crecimiento constante
La historia de Pastas Romero está marcada por una progresiva modernización. En 1943, la compañía dio un paso decisivo al incorporar su primera línea de producción tecnológica, lo que permitió responder al aumento de la demanda en un contexto de posguerra.
En los años 50, la segunda generación de la familia impulsó la transición hacia procesos automatizados y de producción continua, sentando las bases del modelo industrial actual. Posteriormente, en los años 80, la empresa se consolidó como sociedad anónima bajo el nombre de Pastas Alimenticias Romero S.A., preparando el relevo generacional que continuaría su expansión.
Hoy, la cuarta generación mantiene el legado familiar con una visión enfocada en la diferenciación y la innovación dentro del mercado alimentario.
Producción, variedad y expansión internacional
En la actualidad, Pastas Romero cuenta con ocho líneas de producción totalmente automatizadas en su planta de Daroca, inaugurada en 2020 tras una importante ampliación que incrementó la capacidad productiva en un 70%.
Su catálogo supera las 90 referencias, incluyendo pasta clásica como macarrones, espaguetis o fideos, junto a opciones integrales, bio, sin gluten, de legumbres, alta proteína o pasta con vegetales. También produce harinas y pan rallado, adaptándose a distintos estilos de vida y necesidades alimentarias.
La compañía exporta alrededor del 25% de su producción y sigue apostando por proveedores locales, reforzando la trazabilidad de sus ingredientes y su compromiso con la sostenibilidad.
Un centenario con mirada al futuro
Durante 2026, Pastas Romero celebrará su centenario con distintas iniciativas dirigidas a clientes, proveedores y comunidades locales, como forma de agradecimiento por un siglo de confianza.
Según su director general, Francisco J. Romero Íñigo, este aniversario representa un reconocimiento a todas las personas que han formado parte de la historia de la empresa y a los valores que la han guiado desde sus inicios, calidad, honestidad y compromiso con la seguridad alimentaria.
Con más de 100 empleados y una fuerte implantación internacional, la compañía afronta el futuro con el objetivo de seguir creciendo sin perder su esencia, una empresa familiar aragonesa que ha hecho de la tradición y la innovación su sello distintivo.
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