Fábrica de pasta Veneto y Noigroup,Cooperative Noigroup y Pastificio Veneto presentaron en Nuremberg, en la feria Biofach

Fábrica de pasta Veneto y NoigroupPasta fresca y Jackfruit la novedad 2018Publicado el 18 de julio de 2018 | 15:53

Pastificio Veneto e Noigroup
Pasta fresca e Jackfruit la novità 2018

Pubblicato il 18 Luglio 2018 | 15:53

Cooperativa Noigroup e Pastificio Veneto hanno presentato a Norimberga alla fiera Biofach una nuova referenza composta da pasta fresca italiana e dal frutto esotico Jackfruit alla conquista di palati internazionali. 

Il pubblico sembra aver apprezzato l’iniziativa, quantomeno per l’originalità della ricetta. Il prodotto novità 2018 in particolare è tortelli vegani ripieni con base Jackfruit.



La novità assoluta nella proposta di Pastificio Veneto e Noigroup sta nell’utilizzo come ripieno, non in una ma in tre varianti: le referenze Jackfruit, paprika e zenzero, Jackfruit, zucchine e basilico e Jackfruit e curry promettono di conquistare le papille gustative e le diete di molti consumatori. In Italia sono aperte proprio in questo periodo le possibilità di accordo per la distribuzione commerciale di queste tre nuove referenze.

Poco conosciuto nel mercato italiano, definito un “superfrutto” per le numerosissime proprietà nutrizionali, a rendere il Jackfruit particolarmente importante per ogni tipo di dieta, infatti, sono le virtù antiossidanti e antinfiammatorie, è inoltre un frutto ricco di fibre, vitamine e sali minerali. Del Jackfruit si mangiano i semi e la polpa, viene usato tanto per i dolci quanto per piatti salati ed è molto in uso nelle diete vegane proprio come sostituto della carne.

La scelta del Jackfruit rientra nell’opera di ricerca che Pastificio Veneto, marchio di Noigroup, realizza per trovare sempre ingredienti di primissima qualità con un occhio di riguardo alle nuove necessità alimentari e, non da ultimo, alla sostenibilità sociale, scopo primario che ispira ogni loro azione.

Per informazioni: www.pastificioveneto.it

Cooperative Noigroup y Pastificio Veneto presentaron en Nuremberg, en la feria Biofach, una nueva referencia compuesta por pasta fresca italiana y la fruta exótica Jackfruit para la conquista de paladares internacionales. El público parece haber apreciado la iniciativa, al menos por la originalidad de la receta. El producto novedoso 2018 en particular es tortelli vegano relleno con base de Jackfruit.
(Pastificio Veneto y Noigroup Fresh Pasta y Jackfruit la novedad 2018)
La novedad de la propuesta Pastas Veneto y Noigroup es el uso como relleno, no en una, sino en tres variantes: la jaca referencias, el pimentón y el jengibre, sandía, calabacín y albahaca y yaca de curry y la promesa de conquistar el paladar y dietas de muchos consumidores. En Italia, la posibilidad de un acuerdo para la distribución comercial de estas tres nuevas referencias está abierta en este momento.
Poco conocido en el mercado italiano, llamado un "súper" por sus numerosas propiedades nutritivas, hacen que la jaca particularmente importante para cada tipo de dieta, de hecho, son las virtudes antioxidantes y anti-inflamatorios, también es una fruta rica en fibra, vitaminas y minerales . Jackfruit se come semillas y pulpa, se utiliza tanto para postres como para platos salados y se usa mucho en dietas veganas como sustituto de la carne.
La elección de jaca forma parte de la investigación que Pastificio Veneto, la marca Noigroup, realiza siempre encuentran ingredientes de primera calidad con un ojo a las nuevas necesidades de alimentos y, no menos importante, a propósito primario sostenibilidad social que inspira a todos su acción.
Para información: www.pastificioveneto.it