EL FIDEUER DE CALAF,LA FLOR DE LA SEGARRA,SALA PASTA INTEGRAL ECOBIORGÀNICA
Juliol 2019 ,En menys de 8 mesos hem fet servir més recursos naturals dels que el planeta pot produir
Obtén l'enllaç
Facebook
X
Pinterest
Correu electrònic
Altres aplicacions
En menys de 8 mesos hem fet servir més recursos naturals dels que el planeta pot produir en un any.
És el que coneixem com el "Dia de la Sobrecapacitat de la Terra" o "Earth Overshoot Day", el dia que el planeta entra en dèficit ecològic.
29 de juliol: el final dels recursos de la Terra
La humanitat consumeix els recursos més ràpid del que els genera la Terra
El planeta està en números vermells. Ha entrat en dèficit ecològic. Així es presenta l’Overshoot Day o Dia de la Sobrecapacitat. Aquesta data fixa el moment en què la humanitat ha consumit tots els recursos naturals que la Terra és capaç de regenerar en un any. En l’actualitat, s’estima que consumim les riqueses terrestres fins a 1,75 vegades més ràpid: aigua, aliments, fusta, combustibles fòssils, emissions de carboni...
Es tracta d’una dada que es registra des dels anys 70 però que ha avançat de manera alarmant els últims 20 anys. Això és conseqüència de l’augment de l’explotació dels recursos del planeta, l’increment de la població mundial i els efectes del canvi climàtic. L’any 1987 es va fixar per al dia 19 de desembre; l’any 2000 va situar-se l’1 de novembre i enguany ja s’ha establert el 29 de juliol com a data límit.
L’aigua, un recurs amenaçat
A escala global, en els últims 50 anys l’extracció d’aigua del subsol s’ha triplicat a tot el món. Entre el 2011 i el 2050 es preveu que la població mundial passi de 7.000 a 9.000 milions d’habitants, segons l’informe de població de les Nacions Unides, un factor que serà determinant en la demanda futura d’aigua.
Per alimentar aquesta població, la producció d’aliments haurà de créixer un 70% en conjunt. Tot allò que mengem o bevem –ous, o qualsevol beguda com el vi o la cervesa– requereix aigua. De fet, el 92% de l’aigua que es consumeix diàriament és per produir aliments.
A vegades, l’aigua forma part del producte mateix, mentre que d’altres ha estat necessària en el procés de fabricació. La indústria la utilitza en la majoria de processos industrials: per a refrigeració, dissolució de matèries, neteja, etc. El paper, els plàstics, la roba, els cotxes i la immensa majoria dels objectes que ens envolten són consumidors d’aigua.
És l’anomenada petjada hídrica. Significa que per produir una copa de vi de 125 mil·lilitres calen 109 litres d’aigua, per a un quilogram de taronges en calen 560 litres i per a un quilogram de carn de pollastre en calen 4.325 litres. Són dades de l’organització Water Footprint Network.
Un altre futur és possible
Tot i aquests antecedents, encara som a temps de salvar el planeta. El canvi climàtic té un impacte directe cada vegada més important en el nostre dia a dia i és degut a causes naturals, però també, i sobretot, a l’acció de l’home. El món industrialitzat ha provocat que la concentració de gasos a l’atmosfera hagi augmentat gairebé un 30% durant l’últim segle, i que s’hagi arribat al nivell d’emissions més alt de la història.
Per minimitzar els efectes del canvi climàtic, la convenció de les Nacions Unides celebrada el 2015 a París va arribar a un acord per combatre l’escalfament del planeta. Però la lluita contra el canvi climàtic requereix la suma de sinergies entre tots els actors implicats: administracions, empreses i ciutadania.
Petits gestos com fer un ús responsable de l’aigua i de l’energia a casa, apostar per mitjans de transport sostenibles, reduir el consum o triar productes i serveis amb un baix impacte ambiental ajuden a combatre el canvi climàtic.
Historia Cogornos La Historia de COGORNO S.A. se inicia con don Eugenio Cogorno, fundador de la empresa, quien nace en 1894 en el distrito de Cogorno en Génova - Italia. Allí vive sus primeros años, para luego trasladarse al Perú, precisamente al Callao, a donde llega un 06 de Febrero de 1911. En 1954 nace la Fábrica de Fideos, en el local ubicado en la Av. Venezuela en La Perla-Callao. En 1981 incursionan en el negocio de Alimentos Balanceados. Una decisión importante se toma en 1998: Eugenio Cogorno Molino Excelsior S.A., Molino Trujillo, Fábrica de Fideos Cogorno S.A., Planta de Alimentos Balanceados S.A. se fusionan en COGORNO S.A. y como paso siguiente en pos de la tecnología de vanguardia se instala en el año 2,002 la Línea P14 de Pavan, para pastas largas con una capacidad de producción de 1,400 kg/hora, sumando un total de 3,600 toneladas por mes. Cogorno S.A. a través de una capacitación continua de sus trabajadores y preocupándose por estar al día con lo último ...
La familia Espona pone a la venta la histórica compañía Pastas Gallo 25 La empresa, líder de su sector, está valorada en alrededor de 200 millones Pastas Gallo es la sexta marca más reconocida de España, según el ranking de Kantar (Llibert Teixidó) LALO AGUSTINA , BLANCA GISPERT , BARCELONA 08/02/2019 01:47 Actualizado a 08/02/2019 14:18 La familia Espona , propietaria de la totalidad del capital de Pastas Gallo , ha puesto a la compañía en el mercado para explorar el interés de los fondos de capital y las multinacionales del sector alimentario en adquirir al líder español del sector de la pasta. El proceso, según cuatro fuentes solventes, está totalmente lanzado. “ Llevan meses trabajando en ello y se espera la distribución del cuaderno de venta entre los potenciales inversores antes de dos semanas”, comentó ayer una de las fuentes. Por su parte, una portavoz de Pastas Gallo respondi...
GRUPO SUPERIOR Corporación Superior es un conglomerado especializado en la producción y comercialización de productos derivados del trigo. La corporación cuenta con más de 40 años en el mercado, su capital es 100% ecuatoriano. Corporación Superior Corporación Superior es un conglomerado especializado en la producción y comercialización de productos derivados del trigo. La corporación cuenta con más de 40 años en el mercado, su capital es 100% ecuatoriano, genera más de 1.000 puestos de trabajo, lo que contribuye de manera decisiva al desarrollo de Ecuador y la región. Misión: Satisfacemos las necesidades alimenticias con productos apetitosos y convenientes, a través de una cercana relación con nuestros clientes y un alto conocimiento de nuestros consumidores. Visión: Duplicaremos nuestras dimensiones comercializando marcas reconocidas en el mercado local y realizando importantes incursiones en el mercado externo. Valores: Actitud de s...
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada