Pasta Tak Makaron Co,Iran

Tak Makaron Co.

16 - 20 DE FEBRERO DE 2020 CENTRO DE COMERCIO MUNDIAL DE DUBAI

TAK MAKARON

Salón: 9 Stand: B9-7

• | GRANOS / CEREALES / HARINAS
 
• | Cereales de desayuno
 
• | COMIDA HALAL
 
• | APERITIVOS
 
• | Snacks salados
 
• | Aperitivos salados
• | Comida del mundo
 
• | Sí

Tak Makaron Co. comenzó sus actividades durante más de dos décadas en la industria de la pasta y presenta los productos saludables y nutritivos al mundo con el uso de la última tecnología y empleados expertos en la producción de diferentes formas de pasta y espaguetis. Nuestra planta es capaz de producir más de 450 toneladas de productos por día. La producción en masa con la mejor calidad y valor nutritivo siempre ha sido considerada como la política estratégica de Tak Makaron Co. La calidad deseable de varios productos de pasta, un empaque agradable y los diseños atractivos aplicados han agregado diferentes países al grupo de consumidores de pasta.

Productos Exportados: Pasta y Harina, Snack…

Marcas Registradas:

Tak-Helia-Arta-Rosha-Oraman ...

Certificados obtenidos: Halal-Iso, HACCP….

Dirección

Apartado de correos 15875-1186 
# 2137, avenida Valiasr. 
Teherán 
15117-33847 
Irán, República Islámica del

Historia de la industria de macarrones en Irán

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El macaroni es una variedad de pasta seca que generalmente se hierve antes del consumo. Los macarrones pueden tomar diferentes formas en diferentes países y regiones. Se dice que el mejor tipo de macarrones está hecho de sémola, que es la mezcla del trigo duro. En muchos países, incluido Irán, se pueden usar otras variedades de trigo para hacer macarrones. Sin embargo, los productores famosos en Irán utilizan la sémola tradicional para producir macarrones.

La primera unidad de fabricación de macarrones iraní, Luble, se lanzó hace casi 80 años. Operando con maquinaria simple, la fábrica solía producir entre 20 y 30 kilogramos de macarrones por día, principalmente para el consumo de embajadas extranjeras en Teherán y unas pocas familias iraníes afluentes que estaban familiarizadas con el producto en ese momento. El mercado de la pasta iraní fue dominado en gran medida por las principales empresas europeas antes de la guerra entre Irak y Irán (1980-1988). Sin embargo, la primera compañía iraní que produce macarrones a escala industrial se lanzó casi 7 años después de la guerra en 1995. El diario persa Forsat-e Emrooz ha investigado los desafíos actuales que enfrenta la industria.

  El consumo en iran

Los expertos creen que, debido a su valor nutricional, los macarrones pueden reemplazar fácilmente el pan, especialmente en los países que enfrentan la escasez de trigo. Actualmente, Irán no solo satisface sus 450,000 toneladas de necesidad doméstica de macarrones, sino que también exporta a muchos países en Asia Central, África y el Golfo Pérsico, incluyendo Irak, Afganistán, Pakistán y Azerbaiyán.

El consumo per cápita de macarrones de Irán actualmente es de alrededor de 7 kilogramos, mostrando un aumento de más del 100 por ciento en la última década. En el pasado, los iraníes preferían usar pan debido en parte al alto precio y en parte a la baja calidad de los productos de macarrones, de modo que el consumo total de macarrones per cápita no excedía los 2 kilogramos. Sin embargo, con el dinero que se canalizó en la industria en los últimos años y la posterior mejora en la calidad, más iraníes están optando por los macarrones. Sin embargo, los fabricantes creen que el consumo per cápita podría aumentar a 14 kilogramos.

  Fabricantes de descontento

Mientras tanto, los principales fabricantes de macarrones de Irán están descontentos con los bajos precios y el nivel actual de consumo de macarrones en el país.

Un representante no identificado de Tak Macaron, un famoso fabricante de macarrones iraní, cree que los fabricantes no obtienen ganancias suficientes del mercado nacional. “El mercado de macarrones se ha vuelto cada vez más competitivo en los últimos años debido a las inversiones masivas en la industria, lo que deja a los fabricantes sin otra opción que ofrecer descuentos irrazonables en sus productos para mantener su posición en el mercado. Esto es mientras que los altos costos de producción están dejando a los fabricantes con ganancias marginales ".

Él cree que el consumo de macarrones en Irán está directamente relacionado con el costo del pan. “Luego de la implementación de la primera fase del plan de reforma de subsidios, que llevó a un aumento en el precio del trigo utilizado por los patrocinadores, el consumo de macarrones aumentó significativamente. En ese momento, las personas preferían usar macarrones debido a su alto valor nutricional y precio razonable en comparación con el pan. Sin embargo, la industria se vio nuevamente afectada cuando el gobierno comenzó a proporcionar trigo subsidiado a las panaderías tradicionales, lo que posteriormente llevó a una brecha de precios significativa entre el pan y los macarrones ”.

Los expertos creen que a pesar del fuerte aumento en el precio de las materias primas necesarias para la producción de macarrones, los fabricantes se ven obligados a mantener los precios bajos. “La implementación de la primera fase del plan de reforma de subsidios llevó a un aumento en el costo de los macarrones. "Aunque el valor nutricional de los macarrones es más alto que el pan, el precio de un kilogramo de macarrones es mucho menor que un kilogramo de pan", dijo Forsat-e Emrooz citando a otro experto del mercado.

  Costo de una Fábrica

Mohammad Rahimi, representante de Shiar Macaron Company, estimó que inicialmente se requieren aproximadamente $ 6.1 millones de capital para lanzar una fábrica de macarrones, alrededor de $ 4.6 millones para lanzar dos líneas de producción y el resto para comprar equipos.

Él cree que el mercado está muy influenciado por dos factores importantes. En primer lugar, las políticas generales del país y, en segundo lugar, el tipo de cambio tanto dentro del país como en los mercados de los países objetivo.

Citó el ejemplo del mercado iraquí que se perdió principalmente debido a la devaluación de la moneda iraquí frente a las principales monedas. "En lo que respecta al mercado interno, el consumo de macarrones está sujeto a fluctuaciones en los precios del pan y del arroz", dijo.

El representante de Tak Makaron considera que los subsidios otorgados por el gobierno a las panaderías tradicionales iraníes son el mayor desafío para la industria de la pasta. “El crecimiento de la industria se ve obstaculizado principalmente por la alta competencia entre numerosas marcas de fabricación de macarrones y también por la importante diferencia de precios entre el pan y los macarrones. Mientras tanto, la exportación es otra opción, aunque implica muchos riesgos ".

https://financialtribune.com/articles/economy-domestic-economy/13827/story-of-macaroni-industry-in-iran